Шпионаж в ресторанном бизнесе

Шпионаж в ресторанном бизнесе
Автор книги: id книги: 1483233     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 320 руб.     (3,05$) Слушать книгу Купить и слушать аудиокнигу Купить бумажную книгу Аудиокнига Жанр: Руководства Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата публикации, год издания: 2020 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785449805492 Возрастное ограничение: 12+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Шпионаж в ресторанном бизнесе
Подняться наверх