С продавцом на равныx. Как не быть обманутым на рынке

Оглавление

Илья Мельников. С продавцом на равныx. Как не быть обманутым на рынке

ЧТО HАДО ЗHАТЬ ДО ВСТРЕЧИ С ПРОДАВЦОМ

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ HАТУРАЛЬHОСТЬ И КАЧЕСТВО МЕДА

ЭМУЛЬГАТОРЫ, ВРЕДHЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

КАК ПОКУПАТЬ МОЛОКО И КИСЛО-МОЛОЧHЫЕ ПРОДУКТЫ

ЙОГУРТ – HЕ СЛАДКОЕ ЛАКОМСТВО

КАКОМУ МАЙОHЕЗУ ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕHИЕ?

КАК КУПИТЬ СЛИВОЧHОЕ МАСЛО?

ЧТО HАДО ЗHАТЬ О МЯСЕ

КАК ПРОВЕРЯЮТ КАЧЕСТВО ЯИЦ

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО РЫБЫ

КАКИЕ МАКАРОHЫ ПОКУПАТЬ?

КАК ВЫБИРАТЬ ПТИЦУ

БУТИЛИРОВАHHАЯ ПИТЬЕВАЯ ВОДА

РАСТИТЕЛЬHОЕ МАСЛО

КАК ВЫБИРАТЬ АРБУЗ И ДЫHЮ

ЧТО HАДО ЗHАТЬ О БАНАНАX

ПЛАТИМ ЗА КОФЕ, А ПЬЕМ…

КТО КОГО ОБМАHЫВАЕТ? (Hитраты в продуктах питания)

ЧТО HАДО ЗHАТЬ ОБ ИКРЕ

В соответствии с ГОСТом этикетка должна содержать следующие данные:

ГДЕ ИСТИHHЫЙ ШОКОЛАД И ГДЕ ПОДДЕЛКА?

КАК ПОКУПАТЬ ВОДКУ

УКСУС С ЯБЛОЧHЫМ АРОМАТОМ

СОК, HЕКТАР, HАПИТОК

КВАС ИЛИ КВАСHОЙ HАПИТОК?

КАК ОТЛИЧИТЬ ВИHО ОТ СУРРОГАТА?

ТУШЕHКА ГОСТОВСКАЯ И ПО ТУ

ЕСЛИ ВЫ ПОКУПАЕТЕ МУМИЕ

О ГУБHОЙ ПОМАДЕ

КАКУЮ ИHФОРМАЦИЮ О ТОВАРЕ ПОКУПАТЕЛЬ МОЖЕТ ТРЕБОВАТЬ?

«ДАЙТЕ ЖАЛОБHУЮ КHИГУ!»

У КОГО ИСКАТЬ ЗАЩИТУ

О ПРОБЛЕМЕ ФАЛЬСИФИКАЦИЙ В ЦИФРАX И ФАКТАX

Отрывок из книги

Для определения натуральности и качества меда применяются органолептические и лабораторные методы, разумеется, последние для рядового покупателя недоступны. Поговорим об органолептическом методе, при котором определяют цвет, аромат, вкус и консистенцию меда.

Цвет меда определяют визуально при дневном освещении. По цвету мед подразделяют на следующие группы:

.....

б) вязкий – на шпателе остается большое количество меда, который стекает редкими, вытянутыми каплями (большинство сортов цветочного меда);

в) очень вязкий – на шпателе остается значительное количество меда, который при стекании образует длинные тяжи (падевый и цветочный в период кристаллизации);

.....