«Еда ребенка этого возраста должна быть уравновешенной, разнообразной, вкусно приготовленной и поданной в привлекательной форме. Необходимо учитывать все составные части пищи соответственно возрастным потребностям. Для правильного развития ребенка в его рацион вводятся витамины и минеральные соли. Если правила составления рациона соблюдаются, дополнительной потребности в витаминах не возникает…»
Оглавление
Илья Мельников. Сбалансированное питание детей дошкольного возраста
Блюда для дошкольников
Рецепты блюд для дошкольников
Супы
Каши и изделия из круп
Салаты
Блюда из овощей и фруктов
Блюда из макаронных изделий
Мясные блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Отрывок из книги
Суп-пюре из фасоли
0,5 ст. фасоли, 10 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка нарезанных кореньев (петрушки, сельдерея, пастернака), 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 1 ст. молока.
.....
Суп молочный с тефтелями
350 г картофеля, 150 г репы, 0,5 головки чеснока, 1 л молока, соль по вкусу.
