Открыть доставку и не облажаться

Открыть доставку и не облажаться
Автор книги: id книги: 1103368     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 490 руб.     (5,29$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: О бизнесе популярно Правообладатель и/или издательство: ЛитРес: Самиздат Дата публикации, год издания: 2019 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 16+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Это – практический гайд. Другими словами, это не та чисто теоретическая база, которую вы сможете найти в других книгах или в Интернете, где описывается стандартная процедура открытия заведения общественного питания или доставки. Здесь описаны конкретные шаги, которые автор предпринимал, когда открывал свою первую доставку. Уверен, вам будет гораздо интереснее окунуться в реальный мир организации бизнеса, а не читать описание бизнес-плана в его идеализированном виде.

Оглавление

Илья Польских. Открыть доставку и не облажаться

О чем этот гайд?

Введение

Коротко о моем опыте

Помещение

Оборудование

Расходы на запуск

Персонал

Функционирование доставки

Реклама и продвижение

Агрегаторы доставок

О плохих клиентах

Выбор правовой формы

Лайфхаки

Заключение

Таблица учета денежных средств

(заполняется еженедельно)

Расчет себестоимости блюда

График работы персонала в период с

Перечень документов для разрешения СЭС

Отрывок из книги

Я открыл свою первую доставку пиццы в сентябре 2018 года. Начиная готовиться к запуску заведения и подготавливая все необходимые документы, я постоянно искал способы, чтобы немного сэкономить и уложиться в небольшой бюджет, которым располагал на тот момент. Мне хотелось создать крутую доставку, предусмотреть все мелочи и быть готовым к любым непредвиденным ситуациям. И сейчас, оглядываясь назад, я понимаю, что совершил множество ошибок и трат, которых мог бы избежать, если бы имел четкое представление, с чем именно я имею дело.

Прошло уже более полугода, как я управляю пиццерией. И уже сейчас, через, казалось бы, совсем незначительный промежуток времени, собираюсь открывать третью точку доставки. В этом гайде по запуску пиццерии я постараюсь рассказать вам о всех этапах моего бизнес-пути, поделиться лайфхаками, уберечь от возможных ошибок, а также сэкономить как можно больше денег на оборудовании, помещении и ведении дел.

.....

Итак, эта книга – практический гайд, а не общая теория открытия доставки.

По предварительный подсчетам, мне нужно было продавать около 1000 пицц в месяц по средней цене 500 рублей, чтобы работать «в плюс». И это учитывая то, что сама доставка будет работать не во всем городе, а на его небольшой территории, на окраине, где не работают другие популярные сервисы.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Открыть доставку и не облажаться
Подняться наверх