Lunch to go
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Lunch-Rezepte: So gut und gesund schmeckt die Mittagspause Bye bye, Kantinenessen! Mit dem GU-Küchenratgeber „Lunch to go“ wird das Mittagessen in der Pause zum Genuss. Unsere Lunch-Rezepte können Sie superschnell zu Hause vorbereiten und wenn der Magen mittags im Büro knurrt, wird der Hunger mit köstlichen Sattmachern gestillt – direkt aus der Lunchbox. Mittagessen für die Arbeit: Der GU-Küchenratgeber „Lunch to go“ Auf die Hand : Erdnuss-Hummus mit Gemüsesticks, Mini-Toast-Quiches, Spinat-Feta-Strudel, Italienischer Wrap und viele weitere Rezepte. Auf die Gabel : Griechischer Nudelsalat, Gnocchi-Salat mit Lachs, Spicy Kichererbsensalat, Rote-Bete-Glasnudelsalat, Burrito-Bowl mit Steak und andere Gerichte zum Mitnehmen. Auf den Löffel : Rezepte wie Veggie-Chili mit Bohnen, Schnelles Hähnchen-Curry, Cremige Süßkartoffelsuppe, Grüne Avocado-Gazpacho oder Blitz-Gulasch mit Gremolata. Lunchbox-Rezepte: Mittagessen zum Mitnehmen Rezepte fürs Büro – gut zum Vorbereiten Gefüllte Pita-Taschen: Grillgemüse und Halloumi werden zu Hause vorbereitet und im Büro in das Pita-Brot gefüllt. Griechischer Nudelsalat : Nudeln, Bohnen, Tomaten, Oliven und Feta werden samt Dressing in ein Schraubglas gefüllt und bis zur Mittagspause im Kühlschrank verwahrt. Instant-Hühnerbrühe : Die vorbereiteten Zutaten mit kochendem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und schon kann losgelöffelt werden. Rezepte fürs Büro: kalt, köstlich, klasse!
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Inga Pfannebecker. Lunch to go
MIT DER GU KOCHEN PLUS-APP WIRD IHR KÜCHENRATGEBER INTERAKTIV
LIEBE DEINE LUNCH-BOX
GENUSS ZUM MITNEHMEN
POWER-MIX
CLEVER VORBEREITET
PERFEKT VERPACKT
GUT SERVIERT
AUF DIE HAND
ERDNUSS-HUMMUS MIT GEMÜSESTICKS
MINI-TOAST-QUICHES
SPINAT-FETA-STRUDEL
ITALIENISCHER WRAP
SUSHI-SANDWICH
GEFÜLLTE PITA-TASCHE
Für die Füllung:
Für die Sauce:
Außerdem:
MAIS-FRITTERS MIT GUACAMOLE
PIZZA-BRÖTCHEN
HERZHAFTE KÜRBIS-MUFFINS
ERBSEN-TORTILLA MIT TOMATENSALSA
Für die Tortilla:
Für die Salsa:
AUF DIE GABEL
GRIECHISCHER NUDELSALAT
GNOCCHI-SALAT MIT LACHS
SPICY KICHERERBSENSALAT
ROTE-BETE-GLASNUDELSALAT
BURRITO-BOWL MIT STEAK
BUDDHA-BOWL
THAI-FISCHTALER MIT GURKENSALAT
SCHARFER NUDELSALAT
SPAGHETTI-SALAT MIT TOMATEN
MINISCHNITZEL MIT WALDORFSALAT
Für die Schnitzel:
Für den Waldorfsalat:
RAINBOW-SALAT IM GLAS
COUSCOUS-SALAT MIT HACKBÄLLCHEN
AUF DEN LÖFFEL
SCHNELLES HÄHNCHEN-CURRY
CREMIGE SÜSSKARTOFFELSUPPE
Für die Suppe:
Für die Minzcreme:
INSTANT-HÜHNERSUPPE
INSTANT-ASIA-SUPPE
INSTANT-TOMATENSUPPE
GRAUPENRISOTTO MIT RÄUCHERFORELLE
LINSEN-DAL MIT KOKOSREIS
KARTOFFEL-EINTOPF MIT SENFCREME
BLITZ-GULASCH MIT GREMOLATA
Für das Gulasch:
Für die Gremolata:
GRÜNE AVOCADO-GAZPACHO
SCHNELLES RATATOUILLE
VEGGIE-CHILI MIT BOHNEN
Für das Chili:
Für die Avocadosalsa:
EXTRAS FÜR ALLE FÄLLE
MÖHRENSALAT
FRISCHER KRÄUTER-DIP
OBSTSALAT
4 × SUPER-STULLE
1. ITALO-SANDWICH
2. BAGEL MIT THUNFISCHCREME
3. DEFTIGES LAUGENBRÖTCHEN
4. OMELETT-SANDWICH
5 × SÜSSES TO GO
1. SCHOKO-ERDNUSS-TALER
2. APRIKOSEN-KOKOS-KUGELN
3. APFEL-TRAUM
4. HEIDELBEER-MANGO-JOGHURT
5. STRAWBERRY-CHEESECAKE IM GLAS
TIPPS UND TRICKS
NOCH WAS DAZU?
AUSLAUFSCHUTZ
HEISSE SACHE
KEIN MISCHMASCH
Die Autorin
Die Fotografin
Backofenhinweis
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