Оглавление
Inge Marie Larsen. Da smor var guld
TRANSLITTERATION, FORKORTELSER, MÅL OG VÆGT, PENGE, TID, ADMINISTRATIVE ENHEDER
INDLEDNING
ET SPRINGBRÆT
RUSSISK SMØRKULTUR FØR MEJERIBRUGET
1860ERNE: DE FØRSTE OSTERIER
1870ERNE: DE FØRSTE SMØRMEJERIER
N.V. VEREŠČAGIN. ANDELSMEJERIERNE
DEN PRIVATE MEJERISEKTOR
1880-90ERNE: OPSVING OG KRISE
SMØRBRANCHEN I GUVERNEMENTET VOLOGDA I 1890ERNE
KRITIK AF ANDELSBESTRÆBELSERNE
DET OFFENTLIGE OG DET PRIVATE I DEN EUROPÆISK-RUSSISKE MEJERISEKTOR
SMØRHANDELEN I VOLOGDA I 1890ERNE. E.F. ESMANN
SMØRHANDELEN I VESTEUROPA I 1890ERNE
RUSSISK SMØR I KØBENHAVN OG LONDON
ET SPRINGBRÆT
UDFORDRINGEN, 1893-1898
KURGAN OG OMEGNS ERHVERVSLIV I 1880-90’ERNE
DET FØRSTE MODERNE MEJERI. LANDBRUGS- OG INDUSTRIUDSTILLINGEN, 1895
DE FØRSTE MEJERIER
EKSPORTØRERNE
KURGANS LANDBOFORENING, 1897-98
MEJERISEKTORENS TILSTAND 1897-98
PALLIZENSAGEN
LOKAL HANDEL OG VANDEL
TRANSPORTOMKOSTNINGER
TRANSPORTEN
DEN INTERNATIONALE SMØRHANDEL
E.F. ESMANN
TIL KAMP MOD MELLEMHANDLERNE
OPSVING OG OPHEDNING, 1899-1901
EKSPORTOPSVING
MEJERIFEBER
EN KVALITATIV SUCCES: STATSKONSULENTENS ANDELSMEJERIER
PRODUKTIONSVILKÅR
MÆLKEOPRØR
TRANSPORTFORHOLD OG TRANSPORTPROBLEMER
KONKURRENCE OG PRISJOBBERI
VANSKELIGE åR HOS E.F. ESMANN
RETSSAGERNE I ENGLAND
IMPORTØRKLAGER
NYE STRATEGIER, 1901-1903
FALDENDE EKSPANSIONSTAKST
ÆNDRINGER I TRANSPORTEN
SMØRVOLDGIFTEN I KURGAN
OPRETTELSEN AF KURGANS LANDBRUGSSELSKAB
SKANDALE I LANDBRUGSSELSKABET
“BED OG ARBEJD”
SMØRUDSTILLING OG -KONGRES
MINISTERIEL BEVÅGENHED
ANDELSMOBILISERING
ORGANISATIONEN TIL ANLÆGGELSE AF ANDELSMEJERIER
UNDERSØGELSEN AF LOKALE ANDELSMEJERIFORHOLD
DE FØRSTE ORGANISATIONSMEJERIER
KRISE I KURGANS LANDBOFORENING
E.F. ESMANNS VANSKELIGHEDER
ANDRE EKSPORTØRER
ANDELSMOBILISERING
MEJERISEKTOREN I TAL, 1902-1908
ORGANISATIONENS ARBEJDE
ORGANISATIONSMEJERIERNES VIDERE UDVIKLING
ANDELSMEJERIER KONTRA PRIVATMEJERIER. RIVALISERING OG FJENDSKAB
RESULTATERNE AF ANDELSMOBILISERINGEN
EN SAMMENLIGNING MELLEM DANSKE OG SIBIRISKE MÆLKERIVÆSENSFORHOLD
AFSLUTNINGEN PÅ ORGANISATIONENS ARBEJDE. OPRETTELSEN AF ANDELSEKSPORTFORENINGEN SOJUZ
A.N. BALAKŠINS ANDELSUTOPI
FORKLÆDNING. DEN RUSSISKE STAT OG DEN SIBIRISKE SMØRINDUSTRI
FORKLÆDNINGSANKLAGER
FORHISTORIEN
UMÆRKEDE DRITLER
A.S. MURAŠKINCEV I DANMARK
SMØRTYVERIER
FERSK GERNING
RUSSISKE FORHOLDSREGLER MOD SMØRTYVERIER OG ANSATSER TIL SMØRMÆRKNING
DE SIDSTE FORKLÆDNINGSANKLAGER
S. JU. VITTE OG DEN SIBIRISKE SMØRSEKTOR
VITTES PROGRAM FOR INDUSTRI OG HANDEL
DET SÆRLIGE UDVALG VEDRØRENDE LANDBRUGSINDUSTRIENS BEHOV
V.I. KOVALEVSKIJ
A.A. MURAŠKINCEV OG E.S. KARATYGIN
UUNDVÆRLIGHED, 1904-1905
VANSKELIGE FORHOLD OG HELD I UHELD
LANDBOFORENINGEN, ORGANISATIONEN OG SMØRKONGRESSEN I OMSK I 1904
URO I KURGANS LANDBOFORENING
STREJKER, DEMONSTRATIONER OG REPRESSALIER
DET SIBIRISKE KOMPAGNI OG THE ANGLO CONTINENTAL PRODUCE COMPANY LTD
SAMARBEJDET MELLEM ANGLO OG SIBIKO, 1904-05
PROBLEMER I SAMARBEJDET
DEN SIBIRISKE SMØRBRANCHES TILSTAND, 1905
KONKLUSION
SUMMARY
РЕЗЮМЕ
NOTER. KAPITEL 1
KAPITEL 2
KAPITEL 3
KAPITEL 4
KAPITEL 5
KAPITEL 6
KAPITEL 7
LITTERATUR
NAVNEINDEKS
Отрывок из книги
BERINGIANA er en publikationsserie for skrifter med tilknytning til søfareren Vitus Berings person, virke eller rum. F.eks. dansk-russiske forbindelser, opdagelsesrejser i det nordlige Stillehav, russisk kultur og historie i 1700-tallet, emner vedrørende Sibirien og Russisk Amerika.
Serieredaktør: Peter Ulf Møller, Slavisk og Ungarsk Afdeling ved Institut for Historie og Områdestudier, Aarhus Universitet
.....
Geografisk set koncentrerer bogen sig om stationsbyen Kurgan og omegn i guvernementet Tobolsk, hvor den sibiriske smørproduktion begyndte, St. Petersborg, som var sæde for tsarmagten og regeringen, hvis ministre og embedsmænd trak i trådene, København, som var den sibiriske smøreksports hoveddestination indtil 1902 og hjemsted for de mange danske smørfirmaer, der opererede i Sibirien og, som det sidste punkt, London, der efter 1902 overtog Københavns rolle.
Om det lige præcis var smør fra Kurganegnen, der blev handlet med i Danmark og England, er underordnet. Det kurganske smør udgjorde i tidsrummet 1895-1905 under alle omstændigheder en meget betydelig del af den sibiriske eksport og i eksportens første år hovedparten.
.....
