Читать книгу Масштабирование через франчайзинг: проверяем готовность бизнеса - Ирина Ищенко - Страница 1

Масштабирование через франчайзинг:

проверяем готовность бизнеса

Содержание

Введение

Преимущества и недостатки франчайзинга перед другими видами масштабирования бизнеса.

Самые важные отличия франчайзинга от других видов масштабирования бизнеса.

Критерии готовности бизнеса к масштабированию через франчайзинг.

Этапы создания франшизы.

Роль собственника бизнеса в развитии франшизы.

Об авторе

Приветствую Вас, дорогой читатель!

Будем знакомы! Меня зовут Ирина Ищенко, я – эксперт по франчайзингу.

Мне очень повезло: с 2010 по 2015 г. я трудилась в отделе франчайзинга петербургской компании «Унция», которая, на тот момент, входила в топ-100 «Лучших франшиз России».

Я продавала франшизы, сопровождала франчайзи на этапе запуска бизнеса и в ходе операционной работы, а так же закрывала франчайзинговые точки, поэтому знаю множество причин выхода партнеров из сетей.

Благодаря этому опыту у меня сложилось отчетливое понимание, как должна выглядеть и работать успешная франшиза.

С 2017 года я руковожу компанией ООО «ЭКСПЕРТ-КОНСАЛТИНГ», предоставляющей услуги по упаковке, продаже и сопровождению франшиз и обучению самостоятельному созданию франшиз.

Введение

Информация, изложенная в данном методическом пособии, обращена к собственникам бизнеса, которые планируют масштабировать бизнес через модель франачайзинга.

Для того, чтобы мы говорили на одном языке, ниже приводится ряд терминов, используемых во франчайзинге.

Франчайзер

Владелец франшизы передает франчайзи право использования своего Товарного знака, секретов производства, коммерческого опыта и бизнес-концепцию, уже доказавшую свою эффективность и работоспособность.

Франчайзи

Сторона, приобретающая право работать под торговой маркой компании-франчайзера.

Юридические лица или индивидуальные предприниматели, которые покупают франшизу, станут франчайзи.

Франшиза

Комплекс благ, или исключительных прав, которые после заключения франчайзингового договора получает покупатель франшизы.

Также может называться франчайзинговый пакет, включающий в себя право на использование бренда, Товарного знака, технологий,  пособий по ведению работ и другие важные материалы, принадлежащие франчайзеру.

Франчайзинговый договор

Документ, в котором указаны права и обязанности сторон, по которому передаются права использования Товарного знака и комплекса исключительных прав.

Паушальный платеж

Одноразовый платеж франчайзи в пользу франчайзера за право ведения бизнеса, работу под торговой маркой, использование проверенной бизнес-модели и технологий.

Роялти

Ежемесячные отчисления франчайзеру за обслуживание и поддержку бизнеса франчайзи, могут быть как процент от оборота или иметь фиксированную сумму.

Рекламный (маркетинговый) взнос

Ежемесячные отчисления франчайзеру за проведение маркетинговых и рекламных компаний. Размер таких отчислений может определяться как процент с оборота или иметь фиксированную сумму.

Преимущества и недостатки франчайзинга перед другими видами масштабирования бизнеса

Преимущества

1)

Получение дополнительной прибыли от передачи прав на использование интеллектуальной собственности и дополнительного дохода в форме роялти.

2)

Дополнительный канал сбыта продукции.

3)

Увеличение доли рынка

за счёт расширения

географии покрытия.

4)

Дополнительные скидки от поставщиков за счёт эффекта масштабирования.

5)

Увеличение прибыли за счёт роста объёмов продаж.

6)

Построение сети

федерального уровня.

Недостатки

1) 

Необходим системный, внимательный контроль за работой всех франчайзинговых точек.

2) 

Головная компания должна регулярно

проводить исследования рынка, развиваться, вводить новые продукты

.

3) 

Успех франчайзингового направления зависит не только от головной компании, но так же и от действий франчайзи.

Самые важные отличия франчайзинга от других видов масштабирования бизнеса

Самое большое влияние на успех масштабирования сети оказывает фактор заинтересованности головной компании в развитии и поддержке каждого партнёра.

1) 

Первичное обучение партнёров

При запуске бизнеса большое внимание уделяется обучению партнёров – такого скрупулёзного подхода не встретишь ни в оптовых компаниях, ни в дистрибьюторских сетях. В программу обучения входит, как правило, теоретическая часть и практика на действующих предприятиях владельца франшизы. В некоторых франчайзинговых компаниях, например, в сети пиццерий «Додо Пицца», первичное обучение длится целый месяц.

2) 

Всесторонняя помощь франчайзера при запуске бизнеса

Включает:

помощь с подбором и согласованием помещения;

отбор претендентов на ключевые должности франчайзи;

регулярное консультирование франчайзи и его сотрудников;

возможность выезда команды специалистов головной компании на территорию франчайзи для помощи в запуске бизнеса.

3) 

Системный анализ продаж точек франчайзи и рекомендации для повышения показателей продаж

Для того, чтобы бизнес франчайзи работал в соответствии с показателями, заявленными в финансовой модели (подробнее об этом в разделе 3), головная компания ведет регулярный контроль за продажами франчайзи, сообщает о сбоях и просадках, рекомендует план действий для достижения плановых показателей.

4) 

Обучение и аттестация сотрудников франчайзи

Благодаря тому, что бизнес-процессы в головной компании налажены и приносят планируемый результат, владелец франшизы берет на себя большую часть аналогичных операционных вопросов франчайзи. Такие важные блоки, как например, обучение и аттестация сотрудников, могут выполняться силами головной компании. Это выгодно франчайзеру, так как он гарантированно обеспечивает всем сотрудникам сети единый уровень знаний. Для франчайзи это удобно, так как самостоятельно тратить ресурсы на развитие направления не требуется.