Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые

Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
Автор книги: id книги: 678676     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 261 руб.     (2,77$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Дата публикации, год издания: 2016 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-617-12-1560-3, 978-5-9910-3730-3 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное омбре и даже признание в любви! Торты просты в приготовлении. Эффектные приемы работы с различными видами теста, наполнителями из цедры, орехов, кусочков желе и шоколадных капель, начинками и специальными трафаретами превращают обычный рецепт в кулинарный шедевр.

Оглавление

Ирина Жиляева. Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые

Советы по приготовлению кексов

Советы по приготовлению тортов

Крем для покрытия тортов

Шоколадная глазурь

Цветная шоколадная глазурь

Сливочная карамель

Йогуртовый кекс «Сердце»

Творожный кекс «Цветок»

Кекс «Лавандовый кролик»

Шпинатный кекс «Птичка»

Миндальный кекс «Привидение»

Лаймовый кекс «Радужное сердце»

Шоколадный кекс «Тыква»

Шоколадно-тыквенный кекс «Черная кошка»

Кекс «Звездочка»

Яблочный кекс с корицей «Елочка»

Творожное суфле «Кленовый Лист»

Шоколадно-апельсиновый кекс «Микки Маус»

Ванильно-шоколадный кекс «Зебра»

Банановый кекс «Куб»

Банановый кекс «Слон»

Кекс «Имбирный человечек»

Творожно-фисташковый кекс «С днем рождения»

Кекс «LOVE»

Кофейный кекс «Ягуар»

Кекс «Космос»

Кекс «Тигр»

Шоколадно-апельсиновый кекс «Усы»

Медовый кекс «Бабочка»

Мятно-кокосовый кекс «Лист»

Клюквенно-маковый кекс «Варежка»

Шоколадный кекс «Морковь на грядке»

Сливочное суфле «Море»

Шоколадный рулет с кремом

Торт «Шеврон»

Малиновый торт в технике омбре

Торт «Радужные разводы»

Торт «Шахматная королева»

Торт «Арбуз»

Торт «М & M’s»

Торт с клубникой

Торт с голубикой

Торт с арахисом

Торт «Груша в карамели»

Шоколадно-мятный торт с монетами

Шоколадно-вишневый торт «Черный лес»

Торт с малиной

Торт «Кофейные зерна»

Кофейный торт «Амаретти»

Торт тыквенный

Торт с засахаренными лепестками роз

Торт с желейными конфетами

Торт с зефирным кремом и маршмеллоу

Торт с попкорном

Торт с безе

Апельсиновый торт с цукатами

Торт «Ежевика» в технике омбре

Торт «Сердце»

Торт «Трюфельный»

Кокосовый торт

Торт с фисташками

Приложение

Отрывок из книги

Количество ингредиентов для теста кекса рассчитано на традиционную форму размерами 17×7×8 см.

Чтобы тесто было гладким и равномерно пропекалось, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

.....

● сливки 33 % – 120 мл

● сливочное масло – 20 г

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
Подняться наверх