Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Глава 1. Что за растение имбирь?
История и описание
Чем полезен имбирь
Виды имбиря
Имбирное масло
Состав и ценные свойства масла имбиря
Противопоказания и меры безопасности при применении имбирного масла
Применение эфирного масла имбиря в медицинских целях
Как разбавить имбирное масло
Выбор и хранение имбирного корня
Глава 2. Выращиваем имбирь в домашних условиях
Глава 3. Имбирь от всех болезней
Масло от гастрита
Настой для похудения
Настой при предменструальном синдроме
Настой при заболеваниях желудка
Настойка для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета
Паста от боли в спине
Отвар от мышечной усталости
Отвар от общей усталости и боли в теле
Паста от боли в суставах
Паста при болях
Средство для защиты ротовой полости и горла
Средство от геморроя
Средство от боли в желудке
Средство от головной боли
Средство от зубной боли
Средство от изжоги
Средство от кашля с мокротой
Средство от сухого кашля и бронхита
Средство от фурункулов
Средство от вагинизма
Чай для похудения
Чай от тошноты
Чай при укачивании в транспорте
Чай при простудных заболеваниях
Чай для бодрости
Противовоспалительный бальзам
Укрепляющий напиток
Средство при ларингите
Настой для похудения
Тибетский чай от простуды
Средство от тошноты и рвоты
Сок имбиря при боли в животе
Средство при сильной интоксикации организма
Настой алтея с имбирем при бронхиальной астме
Отвар астрагала с имбирем от бесплодия
Средство от атеросклероза
Средство от боли в спине
Отвар имбиря от угрей
Средство от кашля при бронхите
Средство при воспалении десен
Настой имбиря от боли в горле
Средство от потливости ног
Средство от перхоти и для укрепления волос
Средство при кашле и головной боли
Настойка при атеросклерозе
Настой душицы при гипоменструальном синдроме
Чай от кашля
Средство с женьшенем для укрепления иммунитета
Отвар лопуха при заболеваниях печени и желчного пузыря
Средство при пищевом отравлении
Общеукрепляющая и противовоспалительная настойка
Средство при кашле и заложенном носе
Чай для улучшения умственной деятельности
Настой для повышения работоспособности
Настой для укрепления иммунитета Вариант 1
Настой для укрепления иммунитета Вариант 2
Средство от простуды
Средство от насморка
Настойка при туберкулезе легких
Аромасмесь для дезинфекции воздуха
Настойка с имбирем при экземе
Чай от простуды и для бодрости
Настойка с имбирем при аллергии
Настойка при атеросклерозе
Глава 4. Имбирь в домашней косметике
Маски для кожи лица и тела
Классическая маска
Комплексная маска
Маска с имбирем и гранатовым соком
Успокаивающая маска
Маска против воспалений
Омолаживающая маска
Тонизирующая маска
Отбеливающая маска
Маска против черных точек
Маска для жирной кожи
Очищающая маска для любого типа кожи
Маска для увядающей кожи
Маска для вялой и склонной к образованию прыщей и угрей кожи
Имбирная маска от прыщей
Маска для жирной кожи от угрей и черных точек
Отбеливающая маска с эфирными маслами
Лифтинговая маска для лица
Маска с гранатом и овсяными хлопьями
Маска для лица из имбиря и клубники
Маска-скраб для жирной кожи
Маска против угрей
Маска для снятия усталости ног
Маска с имбирем и бананом
Маска с имбирем и клубникой
Маска с имбирем и маслом виноградной косточки
Маска с имбирем и маслом абрикосовой косточки
Маска с имбирем и оливковым маслом
Освежающая маска с имбирем и мятой
Маска с имбирем и лимоном
Маска с имбирем и маслом авокадо
Маска с имбирем и жидким медом
Маска с имбирем и маслом жожоба. Вариант 1
Маска с имбирем и маслом жожоба. Вариант 2
Маска с имбирем и киви
Маска с имбирем и йогуртом
Маска с имбирем, клубникой и йогуртом
Маска с имбирем и маслами
Маска с имбирем и ромашкой
Маска с имбирем и детским кремом
Маска с имбирем и календулой
Маска с имбирем и эфирным маслом виноградной косточки
Маска с имбирем и капустой
Маска с имбирем, медом и маслом абрикосовой косточки
Маска с имбирем, медом и маслом эму
Маска с эфирным маслом сандалового дерева
Маска от растяжек
Маска для эластичности кожи ног
Тонизирующая маска
Маска от растяжек с маслом пачули
Маска с маслом мандарина
Маска с эфирным маслом вербены
Маска с маслом мирра
Маска с эфирным маслом бергамота
Маска для гладкой кожи ног
Маска с маслом ванили
Маска с эфирным маслом гаультерии
Маска с эфирным маслом гвоздики
Маска с эфирным маслом душицы
Маска из имбиря с эфирным маслом ели
Маска из имбиря с эфирным маслом иланг-иланга
Маска с эфирным маслом иссопа
Маска с эфирным маслом кардамона
Маска с эфирным маслом кедра
Маска с эфирным маслом корицы
Маска с эфирным маслом лайма
Маска с эфирным маслом лемонграсса
Маска с эфирным маслом лимона
Маска с эфирным маслом майорана
Маска с эфирным маслом горького миндаля
Маска с эфирным маслом можжевельника
Маска с эфирным маслом мускатного ореха
Маска с эфирным маслом нероли
Маска с эфирным маслом пихты
Маска с эфирным маслом полыни
Маска с эфирным маслом сандала
Маска с эфирным маслом сосны
Маска с эфирным маслом туи
Маска с эфирным маслом тысячелистника
Маска с эфирным маслом фенхеля
Маска с эфирным маслом чабреца
Маска с эфирным маслом чайного дерева
Маска с эфирным маслом цитронеллы
Маска с эфирным маслом шалфея
Маска с эфирным маслом эвкалипта
Маски-скрабы для тела
Маска-скраб с кофейной гущей
Маска-скраб с белой глиной
Маска-скраб с кофейной гущей и эфирным маслом мандарина
Маска-скраб с черной глиной
Маска-скраб с кофейной гущей и эфирным маслом виноградной косточки
Маска-скраб с эфирным маслом чайного дерева
Маска-скраб с эфирным маслом розы
Успокаивающая маска из имбиря и отвара ромашки
Маска-скраб с кефиром
Маска-скраб с белым шоколадом и клубникой
Противовоспалительная маска из имбиря и отвара календулы
Маска-скраб с корицей
Маска-скраб с белым шоколадом и бананом
Маска-скраб с темным шоколадом
Маска-скраб с какао и миндальным маслом
Маска-скраб с какао и клубникой
Маска-скраб из имбиря с какао
Маска-скраб с какао и эфирным маслом абрикоса
Маска с кефиром и бананом
Маска с кефиром и клубникой
Маска с кефиром и яблоком
Ванильная маска-скраб
Ванильная маска-скраб с бананом
Ванильная маска-скраб с клубникой
Маска-скраб со свежим огурцом
Ванильная маска-скраб с белым шоколадом и морской солью
Маска-скраб с лимонной цедрой
Ванильная маска-скраб с клубникой и морской солью
Маска-скраб с медом
Ванильная маска-скраб с миндальным маслом и морской солью
Маска-скраб с апельсиновой цедрой
Маска-скраб с цедрой грейпфрута
Маска-скраб с медом и корицей
Маска-скраб с кунжутным маслом
Маска-скраб с алоэ
Маска-скраб с алоэ и цедрой лимона
Маска с алоэ и белой глиной
Кофейно-медовая маска-скраб
Йогуртовая маска
Маска с имбирем, йогуртом и клубникой
Маска с имбирем, йогуртом и киви
Маска с имбирем, йогуртом и абрикосом
Маски для волос
Оздоравливающая маска для жирных волос
Маска против перхоти
Маска для понижения жирности волос
Питательная маска для сухих и ослабленных волос
Маска для роста волос
Маска для волос с маслами
Имбирная маска с маслом жожоба
Имбирная маска с миндальным маслом
Имбирная маска с оливковым маслом
Имбирная маска с медом и ржаной мукой
Отвар против перхоти и выпадения волос
Маска для жирных волос
Имбирная маска для сухих волос
Имбирная маска стимулирующего действия
Имбирная маска с касторовым маслом против выпадения волос
Имбирная маска по-испански
Имбирная маска с перепелиными яйцами и медом
Имбирная маска с кефиром для питания волос
Маска для жирных волос
Имбирная маска с кунжутным и эфирным маслом
Желтково-имбирная маска для ослабленных волос
Восстанавливающая маска с имбирем и кунжутом
Стимулирующая маска с имбирем
Маска с маслом кунжута
Масляная маска от перхоти
Медовая маска с имбирем и ржаной мукой
Сметанно-медовая маска с имбирем
Имбирный сок с водой
Маска против перхоти
Сок имбиря с шампунем
Маска, улучшающая рост волос
Стимулирующая маска с медом и луком
Имбирная настойка, стимулирующая рост волос
Маска с имбирной настойкой и оливковым маслом
Маска для роста волос
Маска с имбирной настойкой и медом
Маска с имбирной настойкой и ополаскивателем
Питательная маска для укрепления волос
Маска с коньяком, медом и хной
Маска с коньяком и алоэ для роста волос
Укрепляющая маска для жирных волос
Маска для восстановления волос
Настой для роста волос
Средство для укрепления сухих волос
Средство от выпадения волос
Маска с кунжутным маслом и соком лимона
Маска с яичным желтком
Укрепляющая маска
Маска укрепляющая с яйцом
Имбирная маска при секущихся кончиках
Кефирная маска для жирных волос
Маска для укрепления и оздоровления волос
Маска с апельсиновым соком
Маска с растительным и кунжутным маслом
Питательная маска для ослабленных волос
Маска от выпадения волос
Маска для роста волос
Маска имбирно-масляная
Маска с эфирным маслом лимона
Маска с миндальным и оливковым маслом
Маска с оливковым маслом и маслом пачули
Маска с медом и льняным маслом
Маска с репейным и оливковым маслом
Средство против перхоти
Маска с медом для жирных волос
Маска с имбирным соком и оливковым маслом
Имбирная маска для укрепления волос
Маска с перепелиными яйцами и медом
Имбирная маска с кофе и медом
Имбирная маска с простоквашей и лимонным соком
Имбирная маска с эфирными маслами
Маска с лимоном и оливковым маслом
Восстанавливающая маска
Стимулирующая маска с соком имбиря
Маска с льняным маслом
Масляно-имбирная маска от перхоти
Маска с ржаной мукой
Маска со сливками для ослабленных волос
Сметанная маска
Маска с яйцом и отваром репейника
Маска против перхоти
Имбирно-сметанная маска для сухих волос
Маска с имбирем и эфирными маслами
Луково-медовая маска
Маска имбирная с горчицей и яйцом
Медовая настойка
Маска со сметаной
Настойка с оливковым маслом и яйцом
Имбирная настойка с яйцом и эфирными маслами
Настойка с отваром календулы и перепелиными яйцами
Маска с лимонным соком, алоэ и медом
Маска с кокосовым маслом для восстановления волос
Имбирно-травяной настой
Травяной настой от выпадения волос
Имбирная маска с миндальным маслом
Маска с медом и сметаной
Питательная маска
Имбирная маска со сливками, лимонным соком и кофе
Маска с оливковым маслом и лимонной цедрой
Маска имбирная с репейным маслом и медом
Ванны
Паровая ванночка с имбирем
Крахмальная ванночка для рук
Ванночка с имбирем и глицерином
Крапивная ванночка с имбирем
Ванночка с настоем коры белой ивы
Питательная ванночка для ногтей
Мыльно-солевая ванночка от натоптышей
Ванночка с травяным сбором от судорог
Ванночка с марганцовкой от натоптышей
Ванночка с дубовой корой от потливости ног
Ванна с отрубями
Ванна с морской солью
Молочно-солевая ванна с медом
Ванна с козьим молоком
Молочно-лимонная ванна
Ванна с хмелем
Молочная ванна с розовым маслом
Травяная ванна с эвкалиптом
Антицеллюлитная ванна с эфирными маслами
Ванна с чабрецом и мелиссой
Уксусная ванна
Антицеллюлитная ванна с сосновыми почками
Антицеллюлитная ванна с цедрой апельсина
Ванильная ванна
Ванна с дроком красильным
Ванна с растительным сбором
Ванна с ромашкой и облепихой
Ванна молочная
Ванны с эфирным маслом герани
Комбинированная ванна с ромашкой
Ванна с пшеничными отрубями
Ванна комбинированная со смородиной
Ванна с эфирным маслом лимона
Ванна с маслом чайного дерева
Ванна с маслом розмарина
Ванна с маслом женьшеня
Ванна с маслом иланг-иланга
Ванна с лавандовым маслом
Ванна с эфирным маслом грейпфрута и оливковым маслом
Ванна с пихтовым маслом
Ванна с маслом нероли и мятой
Ванна с маслом майорана
Ванна с маслом жасмина и сандала
Ванна с маслом фенхеля
Ванна с аромамаслами и морской солью
Ванна с маслом мандарина и хвойным маслом
Ванна с маслом эвкалипта
Молочная ванна с лавандовым маслом и ромашкой
Ванна с мятным и оливковым маслами
Ванна со смесью масел
Ванна с травами
Ванна с маслом сосны и розмарина
Ванна с оливковым маслом и маслом сосны
Ванна с крапивой и имбирем
Ванна с мятой и имбирем
Лосьоны
Лосьон для лица
Имбирный лосьон с какао
Лосьон с какао и кокосовым маслом для сухой кожи
Лосьон с алоэ вера для сухой кожи
Лосьон с укропом и медом
Лосьон с травами
Лосьон с огурцом
Лосьон яичный
Лосьон капустный
Лосьон с глицерином
Лосьон витаминный. Вариант 1
Лосьон витаминный. Вариант 2
Лосьон с мятой
Лосьон со зверобоем
Лосьон с клубникой
Лосьон для тела
Глава 5. Кулинарные рецепты с имбирем
Горячие блюда
Свинина в имбирном маринаде
Кичри из риса, дала и овощей
Свинина с белым вином
Пряный рис масала бхат
Куриные грудки в пикантном соусе
Курица с мочеными яблоками
Гусь с пряностями и устричным соусом
Бульон с рыбными фрикадельками
Семга с имбирем
Рулетики с лососем
Сардинки по-испански
Жареные креветки с имбирем
Шашлык из морепродуктов
Суп для похудения
Суп-пюре для укрепления организма и нормализации веса
Суп-пюре для восстановления организма и похудения
Холодные блюда
Закуска «Столичная»
Грибы сянгу фаршированные
Паштет «Причал»
Закуска из говяжьей вырезки
Салат из утки с рукколой
Салат из курицы
Салат с бамбуком
Салат с брокколи
Салат с манго, ананасом и чили
Салат с редькой
Морковный салат с имбирным соусом
Соусы
Острый пряный соус
Острый соус с яблоком и авокадо
Имбирный соус
Тыквенный соус
Канадский соус
Токийский соус
Соус китайский для теплого салата
Черничный соус
Пряный банановый соус «Пируэт»
Луковый соус «Сибарит»
Соус с ирисками и апельсином
Маринованные и соленые блюда
Свинина в соево-имбирном маринаде
Маринованная баранина с помидорами
Маринованный гусь
Свекла, маринованная с имбирем
Маринованные груши с имбирем
Маринованные груши с апельсином
Напитки
Напиток для нормализации веса
Напиток для уменьшения веса и выведения токсинов
Чай для укрепления организма и восстановления иммунитета
Чай для восстановления ослабленного организма
Имбирь (лат. Zingiber – это многолетнее травянистое корневищное растение, относящееся к семейству Имбирные (лат. Zingiberaceae). Семейство Имбирные насчитывает 47 родов и около 1000 видов. По всей вероятности, латинское название происходит от греческого слова «zingaberi», а оно, в свою очередь, от «singabera», т. е. «рогатый корень», пришедшего из санскрита.
Родом имбирь из Южной Азии. В наше время культивируется в Китае, Индии, Индонезии, а также в Австралии и Западной Африке. История использования человеком имбиря насчитывает несколько тысячелетий. Растение упомянуто еще в трудах китайского философа Конфуция, жившего за 500 лет до Рождества Христова. В Индии, Китае и на арабском Востоке имбирь применялся и как специя, и как лекарство. Даже в Коране имеется упоминание об имбире. В I тыс. н. э. выращенный в горшках имбирь моряки брали с собой в длительные плавания для защиты от цинги. Существуют вполне заслуживающие доверия древнегреческие и древнеримские исторические документы, свидетельствующие о большой популярности имбиря среди состоятельных жителей европейских империй. Завозился имбирь в Европу арабскими купцами и стоил огромных денег, но римляне и греки не скупились, когда речь заходила о средстве, способном возбуждать любовную страсть. Древнеримский врач и натуралист Диоскорид упоминает его в своем знаменитом труде «О лекарственных веществах» De Materia Medica как средство для нормализации пищеварения, согревания и борьбы с отравлениями ядами.
.....
По своему составу имбирное масло довольно сложное. В нем содержится более 150 соединений, в том числе гингерол, который отвечает за жгучие свойства, аминокислоты, сахар, жир и крахмал.
Такой богатый состав обеспечивает ценные свойства имбирного масла. Оно обладает антисептическим, болеутоляющим, жаропонижающим, согревающим и отхаркивающим действием, также является общеукрепляющим, потогонным, противорвотным и тонизирующим средством. Кроме того, положительно влияет на половую активность и пищеварение.
.....