21 рецепт мексиканских блюд

21 рецепт мексиканских блюд
Автор книги: id книги: 926381     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 49,9 руб.     (0,5$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: ЛитРес: Самиздат Дата публикации, год издания: 2018 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 16+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, а по этим рецептам я лично готовлю уже почти 10 лет. Во-вторых, уровень сложности приготовления блюд можно определить как "достаточно просто" и "очень просто". Ну и в-третьих, все блюда из этого сборника рецептов готовятся из продуктов, которые без проблем можно найти в магазине.

Оглавление

Ирина Трофимова. 21 рецепт мексиканских блюд

Закуски

Кесадилья/Кесадийя

Синкронисада

Торта де хамон

Пико де гайо

Гуакамоле

Тако с креветкой, мясом или рыбой

Коктейль де камарон

Рахас

Эскитес

Сальса

Сальса роха

Супы

Чечевичный суп

Mолочный суп из свежего зеленого горошка

Суп куриный с овощами

Фасолевый суп

Вторые блюда

Фахитас

Энчиладас

Сладкое

Флан

Аррос кон лече

Чуррос

Напитки

Агуа де Хамайка

Агуа де лимон

Отрывок из книги

Этот вид закуски известен многим и готовится за 10 минут. Подается кесадилья горячей вместе с сальсами, а иногда с жидкой сметаной. В Мексике начинка кесадильи может быть разной: сыр, сыр и грибы, отварное куриное мясо, жареные шампиньоны, кабачковый/тыквенный цвет (цветки поджаривают и кладут в тортилью), уитлакоче (съедобный гриб, который поражает початки кукурузы) и т.д.

В этом рецепте мы готовим традиционную кесадилью с сыром. Ее можно есть на завтрак или на перекус, а можно и вприкуску с супом, например.

.....

сыр (любой, который хорошо плавится)

Что делать:

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу 21 рецепт мексиканских блюд
Подняться наверх