Лечебное питание при пониженном иммунитете

Лечебное питание при пониженном иммунитете
Автор книги: id книги: 90055 Серия: Здоровье и питание     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 29 руб.     (0,28$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2011 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-03083-4 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Слабость, сонливость, апатия, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей – все это может быть признаком пониженного иммунитета. В наши дни подобное явление не редкость. Стрессы и большое количество дел не оставляют времени на полноценный отдых. В результате многие люди питаются преимущественно едой быстрого приготовления, которая не содержит никаких полезных для организма веществ, спят по 5–6 часов в сутки, в то время как для хорошего самочувствия требуется, как минимум, 8. А регулярное посещение врача для большинства жителей мегаполисов – это что-то из разряда фантастики. О том, что нужно делать для повышения иммунитета и укрепления здоровья, вы узнаете на страницах данной книги.

Оглавление

Ирина Зайцева. Лечебное питание при пониженном иммунитете

Введение

Причины низкого иммунитета

Неправильное питание

Дисбактериоз

Физические и психические перегрузки

Вредные привычки

Бесконтрольный прием лекарственных препаратов

Воздействие ксенобиотиков и ультрафиолетовых лучей

Воздействие электромагнитного и ионизирующего излучения

Оперативное вмешательство

Удаление или снижение деятельности органов, являющихся частью иммунной системы

Гиподинамия

Признаки низкого иммунитета

Плохое самочувствие

Ухудшение состояния кожи

Проблемы с волосами и ногтями

Плохое состояние зубов и десен

Подверженность различным заболеваниям

Общие рекомендации при пониженном иммунитете

Как питаться осенью и зимой

Народные средства для повышения иммунитета

Продукты пчеловодства

Очищение организма

Закаливание

Рецепты блюд для повышения иммунитета

Блюда из овощей, зелени, грибов

Салат из капусты, моркови и тыквы

Салат из капусты с помидорами и огурцом

Салат овощной с яблоками и сливами

Салат крапивный с яйцами и орехами

Салат острый

Салат из черемши

Салат из зелени с горчицей

Салат из овощей с простоквашей

Салат из листьев одуванчика

Салат из картофеля с зеленым луком

Салат из шпината с кефиром

Салат из помидоров черри с брынзой

Салат из щавеля с редиской и яблоком

Салат из грибов с огурцами и зеленью

Салат из лисичек с луком

Салат из шампиньонов с помидорами

Салат из грибов с картофелем

Салат из маринованных шампиньонов с овощами

Винегрет из овощей и фруктов

Винегрет с щавелем

Винегрет с фасолью

Винегрет грибной

Закуска из помидоров и маслин

Закуска из баклажанов

Помидоры, фаршированные зеленым луком

Сладкий перец, фаршированный сыром

Редис, фаршированный творогом

Суп крапивный

Суп с щавелем, огурцом и редиской

Суп из огурцов и редиски с кефиром

Суп из огурцов с кислым молоком

Окрошка из грибов

Окрошка овощная с огуречным рассолом

Окрошка овощная с зеленью

Окрошка овощная с йогуртом

Котлеты грибные

Котлеты картофельно-сырные

Котлеты картофельно-крапивные

Оладьи тыквенные

Омлет с крапивой

Омлет с овощами паровой

Омлет с грибами

Запеканка овощная паровая

Грибы, жаренные с морковью

Лисички в сметане

Тыква в меду

Брокколи с сыром на пару

Блюда из фруктов и ягод

Салат из папайи и авокадо

Салат ягодно-фруктовый

Салат апельсиново-капустный

Салат из экзотических фруктов

Салат из винограда

Салат клубничный

Салат из клубники и яблок со сливками

Салат апельсиновый с сыром

Салат мандариновый

Салат яблочно-луковый

Салат фруктово-овощной с йогуртом

Салат из слив

Салат из ягод с орехами

Салат фруктовый с медом

Салат из слив с виноградом и сыром

Салат из чернослива с яйцами

Салат из малины и клубники

Закуска из изюма со шпинатом

Суп клубничный

Суп клубничный молочный

Суп из чернослива с пшеном

Суп вишневый

Суп из яблок и дыни

Суп дынный

Суп абрикосовый

Суп из сухофруктов

Суп из чернослива

Суп из малины

Суп из персиков

Суп из ягод с простоквашей

Окрошка фруктовая

Омлет ягодный

Омлет с яблоками

Оладьи яблочные

Десерт клубничный

Десерт банановый

Инжир запеченный

Бананы, запеченные с творогом

Грейпфруты запеченные

Чернослив с острой ореховой начинкой

Груши, фаршированные творогом

Ананасы, жаренные в кляре

Блюда из молока, кисломолочных продуктов, сыра

Салат из творога и чеснока с йогуртом

Салат из творога и редиски с простоквашей

Салат из творога с помидорами

Салат из творога с овощами

Салат из творога с огурцом

Салат из творога с картофелем

Салат из сыра с яблоками

Салат из сыра со сладким перцем

Салат из сыра с грецкими орехами

Салат из сыра с ананасами

Салат из брынзы с зеленью

Салат из сыра с апельсинами

Салат из брынзы с виноградом

Салат сырный с яблоками и орехами

Масса творожная острая

Масса творожная с сухофруктами

Масса творожно-сырная

Масса сырная

Масса сырная с бананом

Масса сырная с яблоком и хреном

Закуска творожная с чесноком

Закуска творожная с оливками

Закуска творожная разноцветная

Закуска сырная с помидорами

Суп из сыра с огурцами

Омлет с сыром

Ленивые вареники

Сырники с персиком и грушей

Оладьи творожно-свекольные

Оладьи сырные

Запеканка творожная с изюмом

Десерт творожный с апельсинами

Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов

Салат из отварной говядины со спаржей

Салат из говядины с капустой

Салат из говядины с редиской

Салат из телятины с орехами

Салат из телятины с редькой

Салат из телятины с картофелем и яйцами

Салат из свинины с яблоками

Салат из свинины с фасолью

Салат из курицы с черносливом и орехами

Салат из курицы с апельсинами и яблоками

Салат из курицы с рисом и яблоками

Салат из курицы с консервированными ананасами

Салат из курицы с сыром и редькой

Салат из курицы с виноградом

Салат из курицы с пекинской капустой

Салат из курицы с огурцами

Салат из утки с мандаринами

Салат из утки с изюмом

Салат из утки с ананасами

Салат из рыбы с огурцами

Салат из горбуши с цветной капустой

Салат из копченой рыбы

Салат из окуня с овощами

Салат из морского языка с редиской

Салат из мидий с ламинарией

Салат из мидий с помидорами

Салат из мидий с овощами

Салат из креветок с сыром и грибами

Салат из кальмаров со свеклой и картофелем

Салат из кальмаров с рисом

Салат из морских гребешков с помидорами

Салат из мяса криля

Салат из мяса криля с яблоками

Салат из мяса раков с редиской

Бульон со скумбрией, креветками и морскими гребешками

Щи зеленые с говядиной

Суп из кальмаров с овощами

Суп рыбный зеленый

Суп из скумбрии томатный

Окрошка из говядины с зеленью

Окрошка из морского окуня с овощами

Окрошка из кальмаров с яйцами

Окрошка с крабовым мясом

Окрошка с мясом раков

Гуляш из телятины с капустой

Гуляш из свинины с яблоками

Телятина, тушенная с ягодами брусники

Говядина, тушенная с черносливом

Рагу из горбуши и моркови на пару

Рагу из кальмаров с овощами

Кальмары, тушенные с помидорами

Котлеты куриные паровые

Котлеты рыбные паровые

Котлеты рыбно-творожные

Котлеты из кальмаров

Сладкий перец, фаршированный мясом

Блюда из круп и макаронных изделий

Салат из овсяных хлопьев с яблоками и изюмом

Салат из овсяных хлопьев со свеклой

Салат из овсяных хлопьев с орехами

Салат из гречневой крупы с огурцами

Салат из риса с овощами

Салат из риса со шпинатом

Салат из перловой крупы с овощами

Салат из перловой крупы с помидорами

Салат из макарон с брынзой

Салат из макарон с сыром и ветчиной

Салат из макарон с фруктами

Салат из макарон с консервированным лососем

Суп из пшена с помидорами

Суп овсяный с черносливом

Суп молочный с овсяной крупой

Суп тыквенный с манной крупой

Суп рисовый с кабачком

Суп с перловой крупой

Суп молочный с вермишелью

Суп с вермишелью и овощами

Каша перловая с черносливом и курагой

Каша перловая с морковью и луком

Каша рисовая с кольраби

Каша рисовая с тыквой

Каша рисовая с изюмом

Каша рисовая с клубникой

Каша рисовая с кедровыми орешками

Каша из овсяных хлопьев с грецкими орехами

Каша гречневая с куриной печенью

Каша гречневая с цветной капустой

Каша пшенная с творогом

Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с сухофруктами

Котлеты из овсяных хлопьев с морковью

Шарики из гречневой крупы с творогом

Шарики из макарон

Запеканка из лапши сладкая

Запеканка из лапши с творогом

Запеканка из лапши с брынзой

Запеканка из манной каши

Запеканка из овсяной каши с изюмом

Манник с сухофруктами

Крупеник

Витаминные напитки

Напиток морковный с молоком

Напиток морковный

Напиток морковный с медом

Напиток морковный с сахаром

Напиток морковно-лимонный

Напиток морковно-клюквенный

Напиток томатный с яичным желтком

Напиток томатный с солью

Напиток томатный со сметаной

Напиток томатный с чесноком

Напиток тыквенный с клюквенным соком

Напиток крапивный

Напиток капустный острый

Напиток из шиповника

Напиток из черной смородины

Напиток из черной смородины с медом

Напиток из соков красной смородины и черноплодной рябины

Напиток виноградный

Напиток виноградный с белым вином

Напиток из соков клюквы и грейпфрута

Напиток яблочный с зеленью

Напиток яблочный с медом

Напиток яблочно-свекольный

Напиток из клубничного сока

Напиток клубничный с сывороткой

Напиток чернично-малиновый

Напиток абрикосово-сливовый

Напиток абрикосовый с газированной водой

Напиток с экзотическими фруктами

Напиток вишневый

Напиток молочный с орехами

Напиток молочно-грушевый

Напиток молочно-яблочный

Напиток молочно-абрикосовый

Напиток молочно-апельсиновый

Напиток молочно-клубничный

Напиток из кефира с соками арбуза и ананаса

Напиток из кефира с мандариновым соком

Напиток из кефира с медом

Отрывок из книги

Если в созревании, дифференцировке, функциональном состоянии и количестве клеток, которые участвуют в иммунном ответе, происходят нарушения, то развиваются иммунодефицитные состояния. Это может быть предопределено генетически или возникнуть в результате воздействия химических веществ, ионизирующего излучения, возбудителей инфекций и других вредных для здоровья факторов. Нарушения в работе иммунной системы опасны тем, что они ухудшают общее состояние организма и самочувствие, обостряют течение любых заболеваний, снижают работоспособность и могут привести к серьезной патологии.

Иммунодефициты делятся на 2 группы:

.....

Любые витамины в большей или меньшей степени необходимы для нормального функционирования иммунной системы. Наиболее важные из них – витамины С и А.

Известно, что витамин С является эффективным помощником организма при вирусных инфекциях. Он усиливает синтез стероидных гормонов, активирует макрофаги и индукцию эндогенного интерферона.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Лечебное питание при пониженном иммунитете
Подняться наверх