Оглавление
Isabel Belaustegui. La magia del ayuno
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
CONCEPTOS QUE HAY QUE CONOCER. Restricción calórica
Autofagia
Cetosis, cuerpos cetónicos y dieta cetogénica
EL AYUNO EN LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD
BENEFICIOS DEL AYUNO
Beneficios en la salud. Depuración
Hormesis
Diabetes tipo 2
Obesidad
Salud cardiovascular
Sistema inmune
Beneficios para el cerebro
Efectos antienvejecimiento
Beneficios en la imagen corporal
Control de peso
Mejora de la composición corporal
Beneficios en el bienestar y la calidad de vida
Bienestar físico
Bienestar mental
Bienestar emocional
ANTES DE AYUNAR
Saber qué pasará: qué ocurre durante el ayuno
Una nueva fuente de energía
El mecanismo del hambre
La insulina
Más cambios hormonales durante el ayuno
Adrenalina
Hormona de crecimiento
Cortisol
Hormonas tiroideas
Grelina
PREPARARSE PARA EL AYUNO
Personas que no deberían ayunar
Personas que deberían consultar con su médico antes de empezar a ayunar
¿Pueden ayunar las mujeres?
Tener claros los objetivos
Señales del cuerpo
TIPOS DE AYUNO
Ayunos según lo que se puede tomar
Ayunos según la duración y la frecuencia
MODELOS DETALLADOS
Ayuno de 12 horas
Ayuno de 16 horas: el famoso 16/8
Ayuno de 24 horas
Ayunos de 36 horas
Ayuno en días alternos
Ayuno de 42 horas
Ayunos más largos
ENTRAR Y SALIR DEL AYUNO CORRECTAMENTE
DURANTE EL AYUNO
¿Cómo gestionar el hambre?
HERRAMIENTAS ÚTILES
Nuestro kit de limpieza
Bebidas
Comidas
Control médico
Apoyo social
ACTIVIDAD FÍSICA DURANTE EL AYUNO
OCASIONES ESPECIALES: VIAJES, CELEBRACIONES Y REUNIONES FAMILIARES
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Puedo experimentar mareos durante el ayuno?
Cuando hago ayuno tengo dolores de cabeza, ¿a qué se debe?
¿Por qué me dan calambres musculares?
¿Me cansará el ayuno?
¿El ayuno provoca que comamos en exceso?
¿Afecta el ayuno a la memoria o la capacidad de concentración?
Si debo tomar medicación con comida, ¿qué puedo hacer durante el ayuno?
¿Se pueden tomar complementos alimenticios durante el ayuno?
¿Aumenta el cortisol con el ayuno?
¿Puedo hacer ayuno si he tenido ataques de gota?
¿Por qué recomiendas beber agua de mar?
¿Cómo se bebe el agua de mar?
¿El ayuno tiene beneficios sobre el envejecimiento?
¿Se puede tomar mate en un ayuno?
¿Se puede hacer ayuno intermitente siendo crudivegano?
¿Se puede hacer ayuno durante el día?
¿Es bueno hacer ayuno intermitente todos los días?
¿Se puede tomar kéfir de agua durante el ayuno?
¿Puedo tomar té kombucha durante el ayuno?
¿El café rompe el ayuno?
¿El café cetogénico rompe el ayuno?
¿Qué puedo tomar durante el ayuno para superar el hambre?
¿Puedo seguir tomando mi agua con limón por las mañanas?
¿Puedo utilizar edulcorantes?
¿Qué alimentos rompen el ayuno?
¿Se puede hacer ayuno intermitente todas las semanas?
¿El ayuno afecta a las hormonas?
¿Afecta el ayuno a la fertilidad?
¿Puedo hacer ayuno si tengo diabetes?
¿Se puede hacer deporte durante el ayuno?
¿Se ve perjudicado el rendimiento por el ayuno?
DESPUÉS DEL AYUNO
Revisión de los resultados
Repetición y ajuste de estrategia
CONCLUSIONES
REFERENTES Y AGRADECIMIENTOS
