Оглавление
Иван Балашов. Куры мясных пород
Введение
Породы кур мясной продуктивности
Адлерская серебристая
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Брама
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Брама светлая
Брама темная
Брама куропатчатая
Бройлер
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Гудан
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Джерсийский гигант
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Доркинг
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Корниш
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Кохинхин
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Красная белохвостая
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Лангшан
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Мехеленская кукушка
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Мини-красная белохвостая
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Орпингтон
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Плимутрок полосатый
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Фавероль
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Юрловская голосистая
История происхождения
Описание
Особенности содержания
Все о кормах
Влияние кормления на здоровье кур и качество продукции
Типы кормления
Сухой тип
Влажный тип
Комбинированный тип
Твердые и мягкие корма
Подготовка кормов к скармливанию
Измельчение
Дрожжевание
Проращивание зерна
Влаготепловая обработка
Виды кормов
Основные корма для кур
Зерновые злаковые корма
Кукуруза
Пшеница
Ячмень
Просо
Овес
Рожь
Тритикале
Чумиза
Отруби
Белковые корма растительного. происхождения
Горох
Соя
Кормовые бобы
Кормовой люпин
Вика
Чечевица
Нут
Жмыхи и шроты
Кормовые дрожжи
Белковые корма животного. происхождения
Рыбная мука
Мясная мука
Мясокостная мука
Кровяная мука
Перьевая мука
Мука из криля
Утильное мясо
Молочные продукты
Комбикорма
Витаминные корма и минеральные подкормки
Витаминные корма
Травяная мука
Кормовая капуста
Морковь
Картофель
Свекла
Силос
Крапива двудомная
Люцерна
Амарант
Хвоя
Минеральные добавки
Мел
Молотая ракушка
Поваренная соль
Хранение кормов
Содержание кур
Системы и типы содержания
Напольное содержание на глубокой подстилке
Моховой торф
Соломенная сечка
Смеси
Плюсы клеточного содержания
Минусы клеточного оборудования
Строительство капитального курятника
Место для курятника
Конструкция курятника
Фундамент
Полы
Стены
Окна
Вентиляция
Другие варианты построек для кур
Сезонный курятник
Мини-курятник
Переносной мини-курятник
Оборудование и инвентарь
Поилки
Поилка для молодняка до 10-дневного возраста
Поилка для молодняка старше 10-дневного возраста
Поилка с электроподогревом
Как предохранить воду от замерзания
Кормушки
Желобковые кормушки
Лотковые кормушки
Автокормушки
Линия кормления
Работа линии кормления
Насесты
Гнезда для кладки яиц
Зольная ванна
Клетка для «разгуливания» наседок
Приспособления для мечения птиц
Эполеты
Кольца
Грелка для цыплят
Инвентарь
Микроклимат в курятнике
Освещение
Температура воздуха
Влажность воздуха
Химический состав воздуха
Углекислый газ
Аммиак
Сероводород
Запыленность
Скорость движения воздуха
Вентиляция
Факторы, приводящие к стрессу
Большая плотность посадки кур
Содержание в одном стаде двух петухов
Появление в стаде новых особей
Неудовлетворительный микроклимат в птичнике
Дефицит поилок и кормушек
Режим кормления
Особенности ухода во время линьки
Ювенальная линька
Периодическая линька
Выпадение перьев, не связанное с линькой
Уход
Санитарные мероприятия
Дезинфекция
Дезинсекция
Дератизация
Разведение кур и выращивание цыплят
Разведение
Содержание родительского стада
Выращивание цыплят
Выведение цыплят с наседкой
Устройство и размещение гнезд
Как выбрать наседку
Как посадить наседку на гнездо
Отбор и подкладывание яиц под наседку
Уход за наседкой в период насиживания
Выведение цыплят в инкубаторе
Самодельный инкубатор из фанеры
Отбор яиц
Овоскопирование яиц
Правила закладки яиц в инкубатор
Периоды инкубации
Особенности инкубации яиц кур мясных пород
Оценка цыплят
Уход за цыплятами
Особенности безвыгульного выращивания цыплят мясных пород
Особенности содержания бройлерных цыплят
Интенсивный способ
Экстенсивный способ
Влажность, освещение и обогрев
Кормление цыплят мясных пород
Особенности кормления бройлерных цыплят
Болезни кур: симптомы, лечение и профилактика
Незаразные болезни
Болезни, вызванные неправильным питанием
Авитаминоз А
Лечение
Профилактика
Полиневрит (авитаминоз B1)
Лечение
Профилактика
Авитаминоз В2
Лечение
Профилактика
Авитаминоз В6
Лечение
Профилактика
Авитаминоз В12
Лечение
Профилактика
Авитаминоз С
Лечение
Профилактика
Авитаминоз D
Лечение
Профилактика
Авитаминоз Е
Лечение
Профилактика
Дефицит кальция и фосфора
Лечение
Профилактика
Уровская болезнь
Лечение
Профилактика
Алопеция
Лечение
Профилактика
Клоацит
Лечение
Профилактика
Каннибализм (расклев)
Лечение
Профилактика
Воспаление зоба
Лечение
Профилактика
Закупорка зоба
Лечение
Профилактика
Диспепсия
Лечение
Профилактика
Закупорка кишечника
Лечение
Профилактика
Отравления
Отравления химикатами
Лечение
Профилактика
Отравления ядовитыми грибами и растениями
Лечение
Профилактика
Ботулизм
Лечение
Профилактика
Болезни, связанные с переохлаждением и перегревом
Обморожение
Лечение
Профилактика
Тепловой удар
Лечение
Профилактика
Бронхопневмония
Лечение
Профилактика
Заразные болезни
Вирусные и бактериальные заболевания
Псевдочума (болезнь Ньюкасла, атипичная чума)
Лечение
Профилактика
Пуллороз-тиф
Лечение
Профилактика
Пастереллез
Лечение
Профилактика
Паратиф
Лечение
Профилактика
Стафилококкоз
Лечение
Профилактика
Оспа
Лечение
Профилактика
Орнитоз
Лечение
Профилактика
Колибактериоз
Лечение
Профилактика
Кокцидиоз
Лечение
Профилактика
Классическая чума
Лечение
Профилактика
Ларинготрахеит
Лечение
Профилактика
Бронхит
Лечение
Профилактика
Гемофилез (заразный насморк)
Лечение
Профилактика
Птичий грипп
Лечение
Профилактика
Анаэробная диарея цыплят
Лечение
Профилактика
Трихомоноз
Лечение
Профилактика
Грибковые заболевания
Фавус (стригущий лишай)
Лечение
Профилактика
Кандидоз (молочница)
Лечение
Профилактика
Аспергиллез
Лечение
Профилактика
Гельминтозы
Капилляриидоз
Лечение
Профилактика
Аскаридоз
Лечение
Профилактика
Заражение трематодами
Лечение
Профилактика
Болезни, вызванные внешними паразитами
Пухопероеды
Лечение
Профилактика
Клещи, клопы и блохи
Лечение
Профилактика
Личинки жуков
Лечение
Профилактика
Сирингофилез
Лечение
Профилактика
Кнемидокоптоз ног
Лечение
Профилактика
Забой кур
Подготовка к забою
Методы забоя
Отрубание головы
Забой через клюв
Наружный метод
Односторонний метод
Двусторонний метод
Удаление перьев
Сухой способ
Горячий способ
Туалет тушек
Опаливание
Разделка тушек
Полупотрошение
Полное потрошение
Хранение и переработка мяса
Хранение
Переработка
Полуфабрикаты и готовые изделия
Хранение пуха и пера
Реализация
