Родился Иван Быков 6 июля 1970 года в городе Одессе, в семье интеллигентов-«технарей».
Свои первые рассказы начал писать еще в школе. В 1985 году поступил в Одесское кулинарное училище. Поработал и поваром, и попробовал другие профессии. Немного занимался музыкой, писал тексты песен. Окончил филологический факультет Одесского государственного университета им. И.И. Мечникова. А еще овладел профессией маркетолога. Сегодня Иван Викторович Быков имеет множество наград и заслуг в научной сфере, автор двух поэтических сборников (2008 и 2010), а также многих публикаций в специализированных профессиональных журналах на темы: «Методы управления», «Менеджмент в сфере образования», «Маркетинг в сфере образования», «Коммуникационные технологии». Новым этапом творчества стала книга «Унаги с маком или Змее-Week». Женат, имеет сына и дочку.