Оглавление
Иван Дубровин. Водоем – кормилец
ГЛАВА I. КТО ЖИВЕТ У НАС В РЕКЕ
ГЛАВА II. ХИТРОСТИ БЫВАЛОГО РЫБОЛОВА
ЛОВЛЯ С ЛОДКИ
ЛОВЛЯ ВПРОВОДКУ
ЛОВЛЯ НА КВОК
ТРОЛЛИНГ
ЛОВЛЯ НА ДОРОЖКУ
ПРИКОРМКА РЫБЫ
О ПОГОДЕ
ГЛАВА III. ПРУДОВЫЕ И ОЗЕРНЫЕ ЖИТЕЛИ
ГЛАВА IV. ПРИНЕСЛИ ДОМОЙ УЛОВ
ГЛАВА V. РАДОСТИ РЫБНОГО СЕЗОНА
ГЛАВА VI. РЫБНЫЕ ЗАГОТОВКИ
КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
КОНСЕРВЫ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ИЗ КАРПА
КОНСЕРВЫ ИЗ ЩУКИ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ
КОНСЕРВЫ ИЗ САЗАНА С КРАСНЫМ ЛУКОМ
КОНСЕРВЫ ИЗ МЯСА ФОРЕЛИ «ПИКАНТНЫЕ»
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ НАЛИМ С ИМБИРЕМ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОКУНИ В ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ С МАРИНОВАННЫМ ЧЕСНОКОМ
КОНСЕРВЫ ИЗ СУДАКА С ЛУКОМ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
С ДОБАВЛЕНИЕМ ТОМАТНОГО СОУСА
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЛИНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
КАРП В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЛУКОМ И ТМИНОМ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОКУНИ В ТОМАТЕ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЕРШИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПЛОТВА
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ СОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФОРЕЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С МЯТОЙ
САЗАН КОНСЕРВИРОВАННЫЙ В ТОМАТНОМ СОКЕ С ПРЯНОСТЯМИ
РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ С ОВОЩАМИ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ЩУКА С ФАСОЛЬЮ И ЛУКОМ
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЗАН С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЛИНЬ С РЕПОЙ И ЧЕСНОКОМ
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ КАРП С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ
ГЛАВА VII. РЫБНАЯ «ДИЕТА»
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
УХА «ТАМБОВСКАЯ»
УХА «ПО-БЕЛОРУССКИ»
УХА «ЦАРСКАЯ»
УХА «ДОМАШНЯЯ»
УХА «ДВОРЯНСКАЯ»
РЫБНЫЙ СУП «ЕМЕЛЯ»
РЫБНЫЙ СУП «АДЫГЕЙСКИЙ»
РЫБНЫЙ СУП «АССОРТИ»
СУП «ПАНИ РЫБАЧКА»
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
РЫБНЫЙ БОРЩ «ПОЛТАВКА»
РЫБНЫЕ ЩИ «СТЕРЛЯЖЬИ»
РЫБНЫЙ ПАПРИКАШ «ВЕНГЕРСКИЙ»
ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
СОМЯТИНА «ПО-СЕВАСТОПОЛЬСКИ»
РЫБА «В ПЕРГАМЕНТЕ»
ЩУКА «МОНАРХ»
СУДАК «НАСТОЯЩИЙ»
ФОРЕЛЬ «ПО-ИСПАНСКИ»
СОМ «БАГРЯНЕЦ»
НАЛИМ «НЕВСКИЙ»
СУДАК «ПО-КИЕВСКИ»
ЛЕЩ «ЗЕЛЕНЫЙ»
ФОРЕЛЬ «АЛЬПИЙСКАЯ»
РЫБА «У БАБУШКИ»
РЫБНЫЙ ГУЛЯШ «БЕРМУДСКИЙ»
КАРП «ПО-БАНДЕРОВСКИ»
РЫБА «ФРИ»
РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ «ПО-УКРАИНСКИ»
РЫБА В ТЕСТЕ «БЕШАМЕЛЬ»
РЫБА В ГОРШОЧКАХ «СЮРПРИЗ НАЯДЫ»
ЛИНЬ «БРИГАНТИНА»
СУДАК «БЕЛОЕ БЕЗМОЛВИЕ»
ЩУКА «ЯДРЕНАЯ»
ЩУКА «ОСОБЕННАЯ»
СЕВРЮГА «ПО-АЛТАЙСКИ»
СТЕРЛЯДКА «КАБАЦКАЯ»
НАЛИМ «ПО-ВОЛЖСКИ»
КАРПЫ «МОЛОЧНЫЕ»
НАЛИМ «ХОЗЯЙСКИЙ»
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ «ЗАДУШЕВНЫЕ»
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ «ПОКАТАЙКИ»
ЗРАЗЫ РЫБНЫЕ «ЗЕЛЕНЫЙ ОСТРОВ»
РЫБНЫЕ КНЕДЛИКИ «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»
РУЛЕТ «КРЕМЛЕВСКИЙ»
СУФЛЕ «НА БЕРЕЖКУ»
ПАРОВОЕ СУФЛЕ «ДОБРОЕ»
ШАШЛЫК «ВОЛНА»
КАРП «УРАЛЬСКИЙ»
СОМ «ПО-МОЛДАВСКИ»
ЛЕЩ «БАВАРСКИЙ»
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ЗАКУСКА «НУ-КА ПОПРОБУЙ»
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ «ЗАБАВА»
СУДАК «ХОЛОДНЫЙ»
ЩУКА «КАПИТАНСКАЯ»
ЭСКАЛОП «РЫБНЫЙ»
ЗАКУСКА «РОМАНОВСКАЯ»
ЗАКУСКА «РИЖСКАЯ»
ПАСТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
ПАСТА «ОКЕАН»
ПАСТА «МОСКОВСКАЯ»
ПАСТА «ЩУЧЬЯ»
РЫБНАЯ ИКРА «ПАСТОРАЛЬ»
ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ»
СОМЯТИНА «ПО-УДМУРТСКИ»
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ «РЕЧНОЕ ЧУДО»
БАКЛАЖАНЫ «ПО-ВОЛГОГРАДСКИ»
БАКЛАЖАНЫ «ЗАКУСОЧНЫЕ»
ОПЯТЬ ЭТИ ЕРШИ! (ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЫБНОЙ МЕЛОЧИ)
РАГУ «ЕРШИНОЕ»
ПЛОТВА «ПО-БЕНГАЛЬСКИ»
«АНДАЛУЗСКИЕ» РЫБКИ
ОКУНИ «СМЕТАННЫЕ»
КАРАСИ «СЫЗРАНСКИЕ»
РЫБНЫЙ ПАШТЕТ «МОСКОВИЯ»
«КРАСНАЯ» РЫБА
КАРАСИ «ЯИЧНЫЕ»
РЫБА «ПО-КАЗАЦКИ»
ПЕСКАРИ ФАРШИРОВАННЫЕ
РЫБНЫЙ ТОРТ «ЛАКОМКА»
СОЛЯНКА «АЛТАЙСКАЯ»
ГЛАВА VIII. НЕТРАДИЦИОННАЯ КУЛИНАРИЯ ИЗ ДАРОВ ВОДОЕМОВ
ВАРЕНЫЕ РАКИ «РАЗ-ДВА»
ВАРЕНЫЕ РАКИ «БОГАТЫЕ»
ВАРЕНЫЕ РАКИ «ДЕРЕВЕНСКИЙ СЮРПРИЗ»
ВАРЕНЫЕ РАКИ «ПО-ШВЕДСКИ»
САЛАТ ИЗ МЯСА РАКОВ «ПАЛЬМИРА»
СУП ИЗ РАКОВ «НЮАНС»
РАКИ ПОД СОУСОМ ИЗ СЛИВОК «БАЛЕТ»
РИС С МЯСОМ РАКОВ «ХАЙ ЦИ»
РАКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ «СТАРАЯ СКАЗКА»
ШАМПИНЬОНЫ С МЯСОМ РАКОВ «ПАРИЖ»
РАКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ «АНТРЕ»
«КОРЗИНОЧКИ» ИЗ СПАГЕТТИ С МЯСОМ РАКОВ
АВОКАДО, ФАРШИРОВАННЫЕ РАКАМИ И КУРИЦЕЙ «ФЛОРАНС»
РЕЧНЫЕ КРЕВЕТКИ, ЖАРЕНЫЕ СО СВИНИНОЙ «КАПРИЗ»
РЕЧНЫЕ КРЕВЕТКИ СО СВИНИНОЙ В ТЕСТЕ «СЕДЬМОЕ НЕБО»
СОУС ИЗ РЕЧНЫХ КРЕВЕТОК «АВГУСТ»
КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК «ПАРАДИЗ»
САЛАТ ИЗ УЛИТОК И РАКОВ «ОЗЕРНАЯ НИМФА»
ЖАРЕНЫЕ ПЕРЛОВИЦЫ «ПОДАРОК»
ПЕРЛОВИЦЫ ПОД ОСТРЫМ СОУСОМ «НЕЖЕНКА»
СУП ИЗ РЕЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ «КРУПЬЕ»
УЛИТКИ С ИМБИРЕМ «МЮ СЯО»
Отрывок из книги
Ловля рыбы всегда привлекала человека как средство отдыха и общения с природой. Рыболовами можно безошибочно назвать большую часть населения нашей планеты, потому что почти каждый человек в своей жизни хотя бы один раз пробовал себя в этой роли.
Но поймать «золотую рыбку» не так-то просто. Для этого необходимы определенные навыки и, прежде всего, огромное терпение. Поэтому начинающие рыболовы зачастую попусту тратят свое время и силы, стоя на берегу с красивым спиннингом в ожидании счастливого момента. А надо было всего-навсего прислушаться к мудрым советам опытных специалистов, которые в любой момент могут оказаться под рукой – нет-нет, не людей, эти и обмануть новичка не откажутся, прислушайтесь к советам настоящих помощников – к советам книг.
.....
Она является одним из старинных и весьма оригинальных способов рыбной ловли. Однако, используя именно этот метод рыбной «охоты», рыболову необходимо приобрести резиновый круг-грелку – предстоит постоянно находиться в движении.
Особенность этого метода заключается в том, что рыболов, закинув при помощи удилища блесну, примерно, на 20 метров от лодки и закрепив удочку неподвижно на корме, начинает грести, приводя в «движение» приманку. Хищные рыбы, замечая движущуюся наживку, устремляются за ней и, в итоге, попадают на крючок.
.....
