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Johann Lafers 30 Lieblingsrezepte aus seiner Kochbibel «Johann Lafer – Das Beste». Perfekt erklärt, leicht nachzukochen und von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Johann Lafer - Das Beste: Meine Lieblingsrezepte
Автор книги:
Johann Lafer
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ISBN:
9783833873218
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Johann Lafer. Johann Lafer - Das Beste: Meine Lieblingsrezepte
Impressum
MINESTRONE
MINESTRONE
BORSCHTSCH
BORSCHTSCH
GEMÜSESÜLZE
GEMÜSESÜLZE
CAESAR SALAD
CAESAR SALAD
KALBSGESCHNETZELTES
KALBSGESCHNETZELTES
STEAK
RUMPSTEAK
KÖNIGSBERGER KLOPSE
KÖNIGSBERGER KLOPSE
MAULTASCHEN
MAULTASCHEN
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN
BRATHÄHNCHEN
BRATHÄHNCHEN
CEVICHE
CEVICHE
RATATOUILLE
RATATOUILLE
RISOTTO
RISOTTO
KARTOFFELSALAT
KARTOFFELSALAT
BOLOGNESE
SAUCE BOLOGNESE
FRANKFURTER GRÜNE SAUCE
FRANKFURTER GRÜNE SAUCE
GUACAMOLE
GUACAMOLE
MOUSSE AU CHOCOLAT
MOUSSE AU CHOCOLAT
TIRAMISU
TIRAMISU
MARILLENKNÖDEL
MARILLENKNÖDEL
SCHMARRN
SCHMARRN
APFEL-SANDKUCHEN
APFEL-SANDKUCHEN
MARMORKUCHEN
MARMORKUCHEN
KÄSEKUCHEN
KÄSEKUCHEN
OBSTKUCHEN
OBSTKUCHEN
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE
SACHERTORTE
SACHERTORTE
ROSINENSCHNECKEN
ROSINENSCHNECKEN
WINDBEUTEL
WINDBEUTEL
HEFEZOPF
HEFEZOPF
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½ Stange Lauch | 150 g breite Bohnen | ¼ Wirsing | 1 große Zwiebel | 2 Knoblauchzehen | 5–6 EL Olivenöl
.....
15 Abschließend die Suppe mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
16 Die Kräuterstängel entfernen. Die Minestrone in tiefen Tellern anrichten, mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Basilikumblättern und Parmesan bestreut servieren.
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