Mein Weihnachten

Mein Weihnachten
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Besinnliche Adventszeit: Mit Rezepten und Deko-Ideen die Vorfreude genießen
Weihnachten ist eine Zeit voller Bräuche und Traditionen, oft verbunden mit Kindheitserinnerungen, die besonders durch ganz bestimmte Gerüche wieder ganz nahe sind: Wenn es nach Bratäpfeln, Zimt und Tannennadeln duftet, kommt ganz automatisch Weihnachtsstimmung auf. Die österreichische Spitzenköchin Johanna Maier erzählt in ihrem Buch ganz persönlich, was Weihnachten für sie zur schönsten Zeit im Jahr macht.
– Mettensuppe, Filzmooser Bauernbratl und ein Nussschnaps zum Abschluss: Die Weihnachtsrezepte, die bei Johanna Maier fester Bestandteil des Festtagsmenüs sind – Weihnachtslieder und -geschichten: Festliche Stimmung im Familienkreis – Bastelideen: So wird aus Naturmaterialien wunderschöner Weihnachtsschmuck für Baum und Haus – Weihnachten mit Kindern: Welche Bräuche seit Generationen für leuchtende Augen sorgen – Ein liebevoll gestaltetes Lesebuch als stimmungsvolle Geschenkidee zu Weihnachten
Spaziergänge durch winterliche Wälder und heißer Kakao am Küchentisch
Johanna Maier hat viele der Weihnachtstraditionen ihrer Kindheit in ihrer eigenen Familie weitergegeben. In «Mein Weihnachten» nimmt sie ihre Leser mit auf Streifzüge durch verschneite Wälder und zu gemeinsam Bastelabenden in der Adventszeit. Wer sich in das Buch vertieft, kann die selbstgebackenen Kekse beinahe riechen und das Christkind am Fenster vorbeifliegen hören. Genießen Sie mit diesem zauberhaften Weihnachtsbuch eine fröhliche Vorweihnachtszeit und ein Frohes Fest.

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Johanna Maier. Mein Weihnachten

Inhalt

Weihnachten. in meiner Kindheit

Wie Weihnachten riecht

DER DUFT. VON WEIHNACHTEN

Mettensuppe

Buchteln. mit Sauerkirschenkompott

STERNE AUS STROH

RACHN GEHEN

Heißa, Buama, stehts g’schwind auf

Kasnocken. mit Röstzwiebeln

Nussschnaps

ADVENT LIEGT IN DER LUFT

Krautfleckerl

AUF HERBERGSSUCHE

Gott grüaß enk, Leutln!

Winter-Wohlfühl-Tee

Weihnachten. mit meinen Kindern

DIE GEBORGENHEIT. EINER FAMILIE

Rote-Linsen-Suppe. mit Koriander

ZUM NASCHEN SCHÖN

Gebackener Gewürzfisch. mit Erdäpfel-Vogerlsalat

WENN ES MITTEN IM WINTER BLÜHT

Heilige Barbara

KRANZ DER FREUDE

Wermut. hell und dunkel

SCHÖNER SCHEIN

SCHMUCK AUS DER NATUR

Geschmorter Rehoder Rinderbraten. mit Preiselbeeren und Nudelfleck

Filzmooser Bauernbratl. vom Jungschwein

Süßkartoffelragout

WILLKOMMEN, LIEBES CHRISTKIND

ZAUBERHAFTER WEIHNACHTSBAUM

AROMATISCHES DUFTSACKERL

Schneegestöber

Apfelbrioche

Schneeflöckchen, Weißröckchen

Weihnachten. mit meinen Enkerln

DER LAUF DER ZEIT

Kling, Glöckchen, klingelingeling

Vanillekipferl

Schokowürfel. mit Pekannüssen

Kokosbusserl. mit Topfen

Himbeer-Herzen

Mohnstangerl. mit Orangenglasur

Schaumrollen

Beschwipste Schokolade Kurkuma Latte

KNUSPER, KNUSPER, HÄUSCHEN

EIN FESTMAHL FÜR VÖGEL

VON DER STILLEN NACHT

Stille Nacht! Heilige Nacht!

KUNSTVOLL BEDRUCKT

Filzmooser Roggenbrot

Ziegenkäse. mit Haselnuss-Quendel-Honig

HEISS UND KALT ZUGLEICH

KERZENHALTER AUS RINDE

Knäckebrot. mit Rote-Rüben- und Mandel-Karotten-Aufstrich

Ingwer-Zitronenkuchen. mit Rosmarin

SCHMUCKE KRIPPERLN

In an kloan Krippele

Mein. Weihnachtsmenü

Wie Weihnachten schmeckt

Geräucherter Alpenlachs. mit Frischkäse

Selleriecremesuppe

Confierte Entenhaxerl. mit Grießknödel und Maroni

Weihnachtliche Schokotorte

REZEPTE

LIEDER

BASTEL-ANLEITUNGEN

MEINE WEIHNACHTEN – MEINE FAMILIE

Отрывок из книги

LIEBE LESER, LIEBE LESERINNEN,

Weihnachten in meiner Kindheit

.....

Schneeflöckchen, Weißröckchen

DEM HÖLLBACHER SEIN ZAHN

.....

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