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Presentación del manual
Índice
1. Introducción
2. Mejora del calendario de cultivos para adaptarlos a las precipitaciones estacionales
3. Policultivos y rotaciones con cultivos adaptados al medio y de mayor rusticidad
3.1. Policultivos
3.2. Rotación de cultivos
4. Cortavientos vegetales
5. Cultivos a nivel
6. Cultivos en terrazas, en caballones, en surcos o pocetas
7. Acolchados, barbechos semillados, asociaciones de cultivos
7.1. Barbechos
7.2. Asociaciones de cultivos
8. Aumento de los aportes de abonos orgánicos
9. Siembra directa, eligiendo ciclo y fecha idónea, densidad y distribución geométrica de las líneas adaptadas a la finca y orientación
10. Uso de semillas ecológicas certificadas
11. Rotación de cultivos con alternativas desherbantes
11.1. Acolchados
11.2. Enarenados
11.3. Escarda manual
11.4. Escarda térmica
11.5. Siega
11.6. Solarización
12. Prácticas de no laboreo
13. Laboreo en fajas
14. Laboreo reducido
15. Labores básicas
15.1. Aperos para escardar y aporcar
15.2. Sistemas de mantenimiento de suelo
15.3. Cultivos enarenados
15.4. Acolchados
16. Resumen
1. Introducción
2. El suelo: características físico-químicas
2.1. Propiedades físicas de los suelos
2.2. Propiedades químicas de los suelos
2.3. Propiedades biológicas de los suelos
2.4. Capacidad de absorción y retención de agua
2.5. Erosión y contaminación del suelo
2.6. Degradación y conservación de suelos
2.7. Dinámica del agua en el suelo
3. Influencia de la topografía y del laboreo en el balance hídrico y en la erosión
3.1. Influencia de la topografía
3.2. Influencia del laboreo
4. Objetivos del laboreo
4.1. El laboreo mecánico del suelo
4.2. Manejo del suelo alternativo al laboreo mecánico
4.3. Laboreo en fajas
4.4. Laboreo reducido y laboreo mínimo
5. Aperos para labrar
6. Control de la hierba en presiembra: transplante y plantación de cultivos ecológicos
7. Labores básicas durante el desarrollo del cultivo ecológico
8. Cubiertas vegetales vivas
9. Cubiertas inertes
10. Acolchados
11. Siembra de cubiertas
12. Control de las cubiertas vegetales y de la vegetación espontánea
12.1. Controles específicos en agricultura ecológica
12.2. Control mecánico y mediante pastoreo
13. Manejo de cubiertas inertes
14. Trituración de restos de poda
15. Preparación, regulación y conservación de la maquinaria, aperos y herramientas empleados en el manejo del suelo
16. Resumen
1. Introducción
2. Necesidades nutritivas de los cultivos
3. Los elementos esenciales
3.1. Nutrientes principales
3.2. Nutrientes secundarios
3.3. Micronutrientes
4. Diagnóstico del estado nutritivo: análisis foliares y toma de muestra de hoja
5. Estado sanitario del cultivo
6. Elaboración de una recomendación de fertilización
6.1. Estado nutritivo
6.2. Nivel de productividad
6.3. Extracciones de las cosechas
6.4. Nutrientes disponibles en el suelo
6.5. Agua disponible
7. Tipos de abonos autorizados en agricultura ecológica: riqueza, características y forma de empleo
7.1. Riqueza de los abonos
7.2. Características y forma de empleo
8. Fertilización
8.1. Tipos de fertilización
8.2. Épocas de aplicación
8.3. Cálculo de necesidades
8.4. Maquinaria para su incorporación
8.5. Reglaje y mantenimiento básico
9. Incidencia medioambiental de las enmiendas y la fertilización
10. Elaboración y utilización de compost ecológico
10.1. Materiales orgánicos de partida
10.2. Fases del proceso de compostaje
10.3. Sistemas de compostaje
10.4. Formas de aplicación y dosificación
11. Resumen
1. Introducción
2. Manejo del agua para favorecer el desarrollo radicular en cultivos ecológicos
2.1. Sistemas de riego
2.2. Necesidades de agua de los cultivos
2.3. Calidad del agua de riego en agricultura ecológica
2.4. Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego
2.5. Prevención de riesgos en las tareas de riego
2.6. Medidas medioambientales relacionadas con la agricultura ecológica
3. Resumen
1. Introducción
2. Legislación de producción ecológica
3. Normativa medioambiental
3.1. Medidas agroambientales de la PAC
3.2. Ayudas específicas a la producción ecológica
3.3. Control de equipos para aplicación de fitosanitarios
4. Normativa de prevención de riesgos laborales
4.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales
4.2. Otra normativa relacionada
5. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
6. Resumen
ic editorial
El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.
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12. Control de las cubiertas vegetales y de la vegetación espontánea
13. Manejo de cubiertas inertes
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