Книга «Ешь и худей для заняты́х» – это новый хит от автора всемирно известного бестселлера «Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья»! Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет в наше стремительное время сохранить стройность, бодрость и красоту. Не секрет, что соблюдать диету непросто, а уж занятым людям порой вообще не до диет. Успеть бы просто утолить голод, а чем – дело десятое. Такой подход к своему питанию в корне неверный. Опытный диетолог и психолог расскажет, какие экспресс-продукты и блюда рекомендованы тем, у кого нет ни минутки свободной. Также мы поговорим о том, как выбрать правильное кафе или ресторан, что едят знаменитости и космонавты, каких диет и продуктов лучше избегать и дадим много других полезных советов. Заметьте, Карл Ланц подготовил специально адаптированную для российских слушателей версию книги с рецептами блюд из привычных россиянам продуктов. Будьте стройными, ешьте и худейте!
Оглавление
Карл Ланц. Ешь и худей для занятых
Введение
Глава первая. Почему мы толстеем и худеем?
1.1. Кто тут лишний?
1.2. Метаболи́зм – мифы и реальность
1.3. Куда прячутся калории?
1.4. Слезы и булочки. Можно ли поправиться от стресса?
Глава вторая. Фастфу́д – традиции и современность
2.1. Не думай о секундах свысока
2.2. Фастфуд-убийца
2.3. Перекусы – за и против
Глава третья. Диетические рецепты для заняты́х
3.1. С бодрым утром! Завтрак
3.2. Ланч. Волшебные крошки
3.3. Обед в офисе и дома
3.4. Ужин отдать врагу?
Глава четвертая. Диета – это ад
4.1. Может ли толстый стать худым?
4.2. Голод – шоу не для слабонервных
4.3. Плюсы и минусы недоедания
4.4. Ошибки звезд
Глава пятая. Эффективные методики похудания
5.1. Диеты, которые работают
5.2. Дотянуться до звезд
5.3. Осторожно, диета!
Глава шестая. Ежедневный рацион для заняты́х людей
6.1. Меню на каждый день
6.2. Система и мы в ней
6.3. Космическое меню
Глава седьмая. Что есть, чтобы худеть
7.1. Полезные продукты
7.2. Вредные продукты
7.3. Советы от знаменитостей
Глава восьмая. Кухни народов мира
8.1. Самая стройная нация в мире
8.2. Что едят бизнесмены?
8.3. Во славу Ба́хуса…
Отрывок из книги
Как хорошо быть стройным! А еще веселым, прекрасным, уверенным в себе! На душе спокойно, и каждый день – как праздник. Это вовсе не сказка! Если вы уверены, что у вас есть лишний вес и вам нужно похудеть, а затем поддерживать себя в форме – эта книга для вас! Всем доступны простые и быстрые способы привести себя в норму, надо только упорно идти к цели и не отступать.
Ритм жизни современного человека ускоряется с каждым новым днем. Мы так много хотим, стремимся к новым вершинам, одерживаем значительные победы. И всему этому сопутствуют стресс, депрессии, тотальная нехватка времени. Чтобы не загнать себя в угол, необходимо постоянно немного притормаживать свой безумный бег. Вот вы чуть-чуть потоптались на месте, осмотрелись, и поняли, что в гонке за счастьем забыли о своем внешнем виде. Появились неаппетитные складочки на боках, предательски торчащие поверх любимых джинсов, ненавистный целлюлит, и лодыжки опять опухли. Что же делать? Ведь завтра опять предстоит окунуться в тот же стремительный водоворот событий. Как при сегодняшних скоростях и соблазнах вести здоровый образ жизни и правильно питаться? Об этом наша новая книга.
.....
Интересен метод определения распределения жира по телу. Этот показатель скорее эстетический. Необходимо объем талии (на уровне пупка) разделить на объем ягодиц. Норма для женщин – от 65 до 85 сотых, норма для мужчин – 85 сотых.
Одной из самых простых и популярных формул вычисления идеального веса является формула, предложенная французским хирургом и антропологом По́лем Брока́. Людям моложе 40 лет необходимо из роста вычесть 110, а людям старше 40 из роста вычесть 100. При этом учитывается тип телосложения. Если у Вас астени́ческий (тонкокостный) тип телосложения – из результата вычитайте еще 10 процентов. Если наоборот, у вас гиперстени́ческий (ширококостный) тип телосложения – прибавьте к результату 10 процентов. К примеру, при астеническом телосложении, возрасте 35 лет и росте 165 сантиметров, идеальный вес равен: сто шестьдесят пять минус сто десять, получается 55; минус ещё 10 процентов равно 49 с половиной килограммов. О типах телосложения подробнее рассказывается в книге «Ешь и худей», в подразделе «Как подобрать идеальную диету».
