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Ein skrupelloser Fleisch-Fabrikant versorgt die hungernde Hamburger Bevölkerung mit «Delikatess-Sülze» – bis eines Tages eines seiner Pferdefuhrwerke umkippt und Abscheuliches ans Licht kommt …
Die Tagebücher der Kriegerwitwe Elfriede Schwerdtfeger erzählen von den folgenden «Sülze-Unruhen» – Höhepunkt und Schlussakt der Revolution von 1918/19. Nach neun Tagen wurden die Unruhen von der Reichswehr brutal niedergeschlagen und führten zur Besetzung Hamburgs durch den berüchtigten «Afrika-General» Lettow-Vorbeck.
Elfriede Schwerdtfeger, die von ihrer Wohnung gegenüber der Sülze-Fabrik dem Treiben auf der Straße zusieht, wird am Morgen des 23. Juni 1919 Zeugin von etwas Ungeheuerlichem: Der Beginn des großen Hunger-Aufstands. In ihren Tagebüchern beschreibt sie hautnah den Weg Hamburgs an den Rand des Abgrunds.
Eine Novelle über einen fast vergessenen Abschnitt deutscher Geschichte!