Jahreszeiten-Küche: Rezepte rund ums Jahr
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Katharina Rau. Jahreszeiten-Küche: Rezepte rund ums Jahr
Klappentext:
1) Frühling a) Dinkelbällchen mit Gemüse
b) Spargelsuppe
c) Tapiokapudding mit Früchten
d) Löwenzahnblütengelee
e) Pfirsich-Erdbeer-Kaltschale
f) Eiersalat mit Bärlauch
2) Sommer a) Paprikacreme mit Rosmarin
b) Erdbeer Smoothie
c) Kräuterbutter-Pralinen
d) Tomatencremesuppe mit Fisch
e) Aprikosenkonfitüre
f) Rührkuchen mit Beeren
3) Herbst a) Kürbiskompott
b) Graupensuppe mit dreierlei Gemüse und Huhn
c) Quitten-Chutney
d) Waldpilzcremesuppe
e) Kürbis gefüllt mit Herbstgemüsepüree
f) Eingelegte Kornelkirschen
4) Winter a) Tiramisucreme
b) Kohlroulade
c) Grießnockerlsuppe
d) Mini-Gugelhupf mit Carobglasur
e) Zimtschneckenkekse
f) Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Saisonzeit für Obst und Gemüse:
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Impressum
Отрывок из книги
Titel
Klappentext:
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b) Graupensuppe mit dreierlei Gemüse und Huhn
c) Quitten-Chutney
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