Tarte Tatin und Rébellion

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Kiara Borini. Tarte Tatin und Rébellion

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Отрывок из книги

Tarte Tatin und Rébellion

Kiara Borini

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Aber sie war nach ihrer Einschätzung doch meist gesünder als viele ihrer Kollegen und konnte diese deshalb im Krankheitsfall oft kurzfristig vertreten. Auch im Urlaub war sie flexibler als ihre Kollegen mit schulpflichtigen Kindern. Deshalb fuhr sie meist auch erst im Herbst in den Urlaub.

Sie musste nicht unbedingt im Sommer Urlaub machen. Es gab schließlich Weingegenden in Frankreich, in denen es in der fortgeschrittenen Jahreszeit besonders schön war. Dann begab sie sich auf lange Wanderungen durch die Weinberge, kehrte in verschiedenen Châteaus ein und versuchte, die Pflicht ein wenig ruhen zu lassen. Pluriel war ihr dabei stets ein zuverlässiger Begleiter. Sie blickte auf das Ergebnis aus ihrem Backofen und war zufrieden. So würde man ihre Tarte morgen erwarten. Dann bedeckte sie die Servierplatte und den Kuchen erneut mit der Form, in der er gebacken worden war. Maximilian sollte schließlich nicht auf dumme Gedanken kommen. Als ob der alte Kater noch auf Anrichten springen würde, aber man weiß ja nie. Sie beschloss, früh ins Bett zu gehen. Maximilian war offensichtlich bereits vom Sofa aufgestanden und in ihr Schlafzimmer getrabt. Morgen, an ihrem neunundvierzigsten Geburtstag, wollte sie frisch aussehen und nicht gerade auf ihr Alter angesprochen werden.

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