Описание книги
Настоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кто профессионально работает с французскими винами (руководителей и менеджеров винных компаний, сомелье, кавистов), а также для знатоков и любителей вин, читающих винную литературу на французском языке. С его помощью можно не только правильно перевести этикетку (названия апелласьонов всегда сопровождаются указаниями на тип производимых вин и регион производства), но также сделать качественный перевод текста любой сложности по винной тематике. В словарь включена лексика, описывающая все этапы и нюансы производства вина, начиная от сбора винограда и заканчивая розливом его по бутылкам. Поскольку вино является результатом труда многих специалистов, в словарь включены слова из таких областей как виноделие, винокурение, биохимия, бочарное производство, а также названия крепких спиртных напитков, бутылок, бочек разных регионов Франции.