Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Мультиварка
Крупяные блюда
Блюда из риса
Плов с мясом
Плов по-восточному
Плов с курицей
Плов с курицей и изюмом
Плов с куриными потрохами
Плов по-персидски
Плов по-бухарски
Плов с сухофруктами
Плов с грибами
Плов с картофелем
Плов со свининой
Плов по-молдавски
Каша рисовая с брынзой
Каша рисовая с овощами
Каша рисовая с овощами и ветчиной
Рис с овощами по-болгарски
Рис с курицей и тыквой
Каша рисовая с тыквой
Блюда из гречневой крупы
Каша гречневая
Каша гречневая с сухофруктами
Каша гречневая с курицей
Каша гречневая «сельчанка»
Каша гречневая с шампиньонами
Каша гречневая по-деревенски
Каша гречневая с овощами
Каша гречневая на кефире
Каша гречневая с творогом
Каша гречневая с горохом
Запеканка из гречки и творога
Блюда из других круп
Каша пшенная по-селянски
Каша пшенная с овощами и фасолью
Каша пшенная с чечевицей
Каша пшенная с тыквой
Каша пшенная с сухофруктами
Каша пшенная с курицей
Каша пшенная с горохом
Каша пшенная молочная
Запеканка из пшенной каши и творога
Каша перловая по-крестьянски
Плов по-русски
Каша перловая с мясом
Каша перловая с мясом и овощами
Каша ячневая с грибами и овощами
Пюре из перловки
Овсяная каша молочная
Овсяная каша с овощами
Первые блюда
Суп с фасолью
Суп с чечевицей
Суп с пшеном и тыквой
Суп с клецками
Суп овощной с томатами
Гороховый суп с мясом
Мясной суп со стручками фасоли
Мясной суп с гречневой крупой
Суп-харчо
Мясной суп с перловкой
Суп перловый с фасолью
Суп-солянка
Солянка по-татарски
Суп с курицей и вермишелью
Суп с курицей и рисом
Суп с фрикадельками
Суп с бараньими ребрышками
Суп-лапша по-татарски
Суп вермишелевый с говядиной
Суп грибной
Суп грибной с перловкой
Суп с шампиньонами
Суп-лапша с грибами
Суп-лапша молочная
Суп молочный с рисом и брынзой
Суп молочный с тыквой и картофелем
Суп молочный с картофелем и сыром
Суп-пюре из кабачков
Рассольник вегетарианский
Рассольник по-домашнему
Рассольник рыбный
Рассольник с соленой рыбой
Суп рыбный
Суп рисовый с судаком
Суп рыбный с фасолью
Уха
Щи мясные со свежей капустой
Щи хлебные с фасолью
Борщ с мясом
Борщ с грибами
Борщ по-белорусски
Борщ с фрикадельками
Борщ из квашеной капусты
Горячий свекольник
Овощные блюда
Баклажаны в сметане
Баклажаны с мясом и гречкой
Кабачки с творогом
Кабачки в омлете
Кабачки с творогом и морковью
Капуста с перловкой
Капуста кольраби в сметанном соусе
Капуста брокколи с творогом
Голубцы с мясом и сухофруктами
Голубцы с мясом и рисом
Голубцы с мясом в квасном соусе
Голубцы с картофелем
Голубцы с овощами
Голубцы с творогом
Голубцы с гречкой и творогом
Голубцы с грибами и рисом
Голубцы ленивые
Голубцы рыбные
Картофель в сметане
Картофель с тыквой
Картофель с фасолью
Картофель с кабачком
Картофель с морковью
Картофель с ветчиной и сыром
Картофель с сельдью
Картофель с овощами и колбасой
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с говядиной
Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с курицей
Вареники картофельные с творогом
Галушки картофельные со сливами
Овощное рагу
Морковь с рисом и изюмом
Свекла с яблоками
Свекла с морковью
Голубцы свекольные с мясом и овощами
Голубцы свекольные с творогом и овощами
Сладкий перец с овощами
Сладкий перец с рисом и грибами
Сладкий перец с мясом
Сладкий перец с баклажанами
Сладкий перец с сардинами
Сладкий перец с перловкой, горошком и сыром
Тыква с рисом и изюмом
Фасоль с луком
Котлеты из фасоли
Блюда из яиц и творога
Омлет по-французски
Омлет с сельдью
Омлет с креветками
Омлет с беконом и овощами
Омлет с сыром
Омлет с творогом
Омлет с тыквой
Яичница с колбасой и зеленым луком
Яичница с ветчиной и сыром
Яичница с острым соусом
Яичница с гренками
Яичница по-итальянски
Яичница по-французски
Яичница с зеленой фасолью
Творожная запеканка с сухофруктами
Творожная запеканка с тыквой
Творожно-гречневая запеканка
Творожная бабка
Мучные блюда
Домашняя лапша с кабачками
Манты с творогом и картофелем
Манты с мясом и картофелем
Манты с картофелем, чесноком и зеленью
Манты с тыквой
Манты с курицей
Манты с мясом
Манты с говяжьей печенью
Манты рыбные
Ленивые манты
Пельмени уральские
Пельмени с бараниной
Пельмени с мясом и капустой
Пельмени с печенью в грибном соусе
Пельмени с грибами и яйцами
Пельмени по-татарски
Пельмени рыбные с мясом и зеленью
Вареники с картофелем
Вареники с творогом
Вареники с вишнями
Вареники с гречкой
Вареники с кукурузой
Вареники ленивые (галушки)
Мясные блюда
Цыпленок, фаршированный яблоками и сухофруктами
Курица с грибами по-французски
Куриная грудка по-средиземноморски
Курица с грибами в пиве
Курица с айвой по-румынски
Курица с капустой
Курица в сметане
Цыпленок с томатами
Курица с пшенным гарниром
Биточки куриные под ореховым соусом
Чахохбили из кур
Телятина в пряном соусе
Тефтели из телятины в сметанном соусе
Биточки в сметане
Тефтели говяжьи в соусе
Сборная солянка
Котлеты по-китайски
Говядина в соусе
Печень по-еврейски
Печень с яблоками
Печень в сметане
Говядина с гречкой
Говяжьи потроха с картофелем
Мясное рагу с зеленой фасолью
Гуляш с чесноком
Колбаса отварная с мясом и картофелем
Свиные фрикадельки
Свинина по-белорусски
Свинина с ревенем
Свинина с горохом
Свинина с чесноком
Свинина с рисом и ананасом
Баранина с овощами
Люля-кебаб
Азу по-татарски
Жаркое по-казански
Чанахи
Долма с мясом
Долма с бараниной
Рыбные блюда
Рыба по-гречески
Рыба с овощами в томатном соусе
Рыба в сметане
Горбуша по-домашнему
Рыба с картофельным гарниром
Рыбное рагу
Скумбрия с луком в соусе
Рыба с картофелем и грибами
Сом по-волжски
Солянка с речной рыбой
Кнели рыбные
Котлеты рыбные
Котлеты рыбные с салом
Котлеты рыбные с картофелем
Котлеты рыбные с рисом
Линь с грибами
Рагу из карпа
Плакие из карпа
Скумбрия с овощами в сметане
Пикша отварная под соусом
Жареная рыба
Креветки паровые
Выпечка
Пирог творожный с медом
Пирог творожный со смородиной и изюмом
Пирог творожный с шоколадом
Пирог творожный с абрикосами
Пирог творожно-сырный
Пирог творожно-лимонный
Пирог с яблоками
Вариант 1
Вариант 2
Вариант 3
Пирог медовый с грушами
Пирог с яблочным вареньем
Пирог со сливами и орехами
Пирог с тыквой
Пирог с баклажанами
Пирог кофейный
Пирог кокосовый
Пирог с маком
Маковый пирог с повидлом
Пирог шоколадно-ореховый
Пирог лимонный
Манный пирог на кефире
Пирог шоколадный
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками, орехами и изюмом
Шарлотка с айвой
Шарлотка с клубникой
Шарлотка с малиной
Кекс творожный
Кекс с изюмом
Кекс лимонный
Кекс сметанный
Кекс апельсиновый
Кекс на сгущенном молоке
Кекс медовый с орехами и цукатами
Пицца по-русски
Пицца с рыбой
Пицца с ананасами
Пицца сырная
Пицца с грибами
Пицца по-дачному
Пицца по-болгарски
Пицца со сладким перцем, помидорами и зеленью
Пицца на скорую руку
Манник с яблоками
Манник с орехами и малиной
Шоколадная запеканка с изюмом и орехами
Запеканка ржаная с медом
Бисквит лимонный
Бисквит сливочный
Бисквит абрикосовый
Бисквит шоколадный
Шоколадный бисквит с апельсинами
Бисквит кофейный с арахисом
Бисквит с корицей
Торт бисквитный с малиной
Пирог бисквитный воздушный
Бисквитный пирог с земляничным вареньем
Напитки
Глинтвейн ароматный
Глинтвейн вишневый
Шоколадный напиток
Напиток «Молочный шоколад»
Напиток «Сливовка»
Топленое молоко с пенкой
Иллюстрации
Говядина или баранина – 400 г Рис – 1,5 стакана Морковь средняя – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Барбарис молотый – 1 чайная ложка Зира молотая – 1 неполная чайная ложка Красный острый молотый перец – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусу
Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать соломкой, мясо нарезать небольшими кусочками. В чашу прибора налить растительное масло, положить овощи и прожарить в режиме «Выпечка» 7-10 минут, затем к овощам добавить мясо, перемешать, прожарить в этом же режиме около 30 минут. Хорошо промыть рис, выложить его ровным слоем на прожаренное мясо, залить подсоленной водой так, чтобы рис был покрыт водой не более чем на 1 см. Блюдо посыпать пряностями, закрыть прибор и готовить в режиме «Плов». Готовый плов перемешать, выложить на блюдо, украсить зеленью и сухофруктами и подать на стол.
.....
Лук и чеснок мелко порубить. Грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить вместе с луком и чесноком на сковороде в масле до полуготовности. В кастрюлю мультиварки положить жареные грибы, насыпать крупу, залить теплой водой, посолить и готовить в режиме «Гречка» до сигнала.
Крупа гречневая – 1 стакан Грибы сушеные – 20–25 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 3–4 столовые ложки Грибной отвар – 2 стакана Соль – по вкусу
.....