Мир измерений № 8 2010

«Мир измерений» – ежемесячный научно-технический журнал метрологического профиля. Освещает широкий спектр вопросов фундаментально-научной и законодательной метрологии, измерительного приборостроения, общей теории измерений, а также отраслевую проблематику в сфере обеспечения единства измерений. Журнал ставит задачу пропаганды метрологической деятельности, популяризации гуманитарно-научных исследований, связанных с историей метрологии и измерений. Материалы журнала будут полезны: руководителям и техническим специалистам предприятий всех отраслей экономики; руководителям и специалистам метрологических служб; производителям и поставщикам средств измерений; научным работникам; аспирантам и студентам высших технических учебных заведений; сотрудникам органов по сертификации, испытательных центров и лабораторий. Тема номера: • Измерения в кулинарии