Лучшие рецепты блюд из творога

Лучшие рецепты блюд из творога
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 29 руб.     (0,49$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2008 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-00335-7 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Фрагмент

Описание книги

В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, закусок, вторых блюд и десертов из творога.

Оглавление

Группа авторов. Лучшие рецепты блюд из творога

Соусы

Творожный соус из жирного творога

Творожный соус из обезжиренного творога

Творожный соус с томатной пастой

Творожный соус с зеленью

Острый творожный соус

Творожный соус с брусникой

Творожный соус с лесными ягодами

Салаты и закуски

Салат-коктейль из творога с ежевикой и дыней

Салат из творога с яблоками и клюквой

Салат «Браво»

Творожный салат со сливами

Салат «Смородинка»

Салат из творога с яблоками

Салат «Вершки и корешки»

Салат из творога и брусники

Салат «Наслаждение»

Овощной салат с творогом

Салат из редиса с творогом

Салат с кальмарами

Салат из тунца с творогом

Салат «Весенний»

Салат «Праздничный»

Салат из баклажанов с творогом

Салат «Грибная поляна»

Творожный салат с кукурузными хлопьями

Овощные трубочки с творожной начинкой

Кабачки с творогом и зеленью

Творожные шарики

Бутерброды с творогом и шпротами

Горячие сандвичи с творогом

Бутерброды с творогом и ветчиной

Сандвичи с творогом, копченым лососем и красной икрой

Закуска из редьки с творогом

Закуска по-венски

Помидоры, фаршированные творогом, зеленым горошком и морковью

Закуска из творога и фасоли

Перец, фаршированный творогом и мясом криля

Закуска из цветной капусты и творога

Закуска из творога с имбирем

Закуска по-гречески

Яйца с творогом и сыром

Чернослив, фаршированный творогом

Ароматный творог

Закуска из творога с орехами

Грибы, фаршированные творогом

Гренки с творогом

Вторые блюда

Вареники с творогом

Ленивые вареники

Галушки из творога

Папанашь отварные

Отварные творожные шарики

Творожные клецки со сметаной

Фрикадельки с творогом

Вареники с творогом и капустой

Вареники с творогом и картофелем

Картофельные вареники с творогом

Омлет с творогом

Картофель, фаршированный творогом

Cырники

Сырники из творога с тмином

Сырники с морковью

Творожные батончики

Котлеты из творога

Котлеты из кабачков и творога

Биточки из творога и рыбы

Зразы из творога с изюмом

Оладьи из творога с луком

Оладьи из творога и свеклы

Оладьи из вермишели с творогом

Палочки из творога

Творожники с инжиром и орехами

Творожная запеканка с овощами и фруктами

Лепешка из творога с рисом

Творожный рулет с яйцом

Голубцы с творогом

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом

Долма с творогом и брынзой

Десерты

Творожная масса

Творожная масса с медом

Творожное суфле с вишневым вареньем

Творожное суфле с морковью

Творожное суфле с печеньем

Суфле с курагой и орехами

Яблочное суфле с творогом

Яблоки, фаршированные творогом и изюмом

Творожный пудинг

Пудинг на пару

Творожный пудинг с курагой и морковью

Пудинг из творога с цукатами

Десерт из малины и творога

Бабка с творогом

Запеченная творожная бабка

Бабка из творога с миндалем

Бабка из творога и риса

Творожная бабка с корицей

Бабка со сметаной

Творожный десерт с арбузом и виноградом

Творожный десерт с грушами

Десерт с земляникой

Десерт из творога с черникой

Десерт «Хризантемы»

Творожный десерт с яблоками и корицей

Десерт «Ледяная сказка»

Десерт из творога с бананами

Творожный десерт с орехами

Отрывок из книги

100 г жирного творога, 250 мл молока, 5 г тмина, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

.....

Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками, часть отложить для украшения. Посолить, поперчить, добавить творог, тщательно перемешать. При подаче к столу заправить сметаной и украсить каннелированными кружочками редиса.

100 г сухого творога, 200 г очищенных кальмаров, 1 крупный помидор, 1 луковица, 1 пучок зелени кориандра, 150 г майонеза, перец и соль по вкусу.

.....

Подняться наверх