Описание книги
Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса. Супы, закуски, основные блюда и даже выпечка – из разных видов мяса можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Наша книга поможет не только освоить приготовление говядины, свинины, баранины и кролика, но и научит готовить его по-новому – вкусно, необычно и не слишком сложно. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд из мяса до тех, которые займут чуть больше времени. Готовьте с удовольствием!
Пользователь
Книга разделена на три уровня сложности приготовления разного мяса (говядины, свинины, баранины и кролика). Также обращается внимание как правильно выбрать мясо, рецепты соусов и маринадов. Книга замечательно оформлена: ингредиенты, пошаговые инструкции с фото, качественные фото, советы. Готовили котлеты с колбасным сыром, быстрые пирожки, сало в луковой шелухе, запеченные свиные ребрышки. Все получилось изумительно. Из книги взяли рецепты в новогоднее меню.