Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Экономия – девиз многих хозяек
Первые блюда из овощей
Бульон куриный с сельдереем
Щи зеленые мясные
Щи весенние
Щи из щавеля с гренками
Щи зеленые
Борщ с фасолью
Борщ ялтинский
Борщ польский
Борщ летний с грибами
Борщ зеленый
Борщ зеленый с ревенем
Борщ постный с грибами и квашеной капустой
Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами
Борщ холодный со щавелем
Суп из капусты
Суп из цветной капусты с пшеном
Суп из кабачков с брынзой
Суп из печеного перца
Суп фасолевый
Суп из стручков фасоли
Суп луковый с сыром
Суп луковый с капустой
Суп чесночный
Суп с салатом
Суп из шпината с молоком
Суп из шпината с маслинами
Суп из спаржи
Суп зеленый с ревенем
Суп из ревеня с манными клецками
Суп из зелени петрушки
Суп из крапивы с брынзой
Суп-пюре из брюссельской капусты
Суп-пюре из цветной капусты с картофелем
Суп-пюре из зеленой фасоли
Суп-пюре картофельный
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из кукурузы с сельдереем
Летний суп
Свекольник холодный с душицей
Свекольник с ревенем
Холодник с кефиром
Окрошка из щавеля
Суп молочный с цветной капустой
Суп молочный с брюссельской капустой и гренками
Суп молочный с морковными клецками
Суп молочный с кабачками и картофелем
Суп молочный с помидорами
Суп молочный с кукурузой
Похлебка луковая
Блюда, приготовленные в горшочках
Борщ с овощами и кефиром
Суп луковый с сыром
Свекольник на свекольном отваре
Лук с говядиной в томате-пюре
Голубцы кисло-сладкие
Капуста и яблоки с говядиной и ветчиной, тушенные в бульоне
Картофель с говядиной, луком и грецкими орехами
Лечо, тушенное со свининой
Картофель с острой свининой
Морковь со свининой, луком и салом
Стручковая фасоль с мясом
Яблоки с бараниной и черносливом
Яблоки и чернослив с курицей
Морковь с луком и рыбой
Картофель с рыбой
Картофель, фаршированный копченой рыбой
Картофельная запеканка с кабачками и сыром
Картофельное пюре с сыром и тмином
Цветная капуста в томатном соусе
Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами
Блюда, приготовленные в пароварке
Драчена на пару
Яичница с зеленым луком
Яичница-глазунья с зеленым луком
Суп луковый с тертым сыром
Суп из щавеля с картофелем и яйцами
Щи из квашеной капусты с мясом
Курица с перцем
Котлеты куриные
Тефтели куриные
Рис с томатами и сыром
Говядина с картофелем и репой
Говядина с грибами под сметаной
Говядина с картофелем и красным перцем
Тушеное мясо
Фрикадельки мясные
Тефтели из говядины или телятины
Баранина с овощами
Свинина с картофелем и петрушкой
Рагу
Капуста с луком и сосисками
Цветная капуста с перцем
Перец, фаршированный рисом и морковью
Зеленая фасоль с перцем
Зеленая фасоль с помидорами
Горошек с морковью
Картофель с салом и жареным луком
Помидоры с толчеными сухарями
Тыквенно-картофельное пюре
Рыба со сметаной
Камбала с грибами
Рыбное пюре
Котлеты рыбные
Тушеный судак
Рулет из трески
Рис с фруктами
Манная каша с топленым маслом
Ячневая каша с мясом и шампиньонами
Лепешки из рисовой муки с корицей
Рулет с картофелем и капустой
Тушеная капуста со свининой и рулетом
Пирожки с мясом и луком
Блюда, приготовленные в микроволновке
Суп с клецками
Суп со свежими овощами
Суп с луком и чесноком
Борщ с грибами
Бутерброд горячий с брынзой и сметанным соусом
Бутерброд горячий с салатом из сыра, огурцов и мяса
Бутерброд горячий с сыром и яблоками
Фаршированные грибы
Глазунья с ветчиной и горошком
Яичница с черным хлебом
Яичница с зеленью петрушки
Яичница с зеленым луком
Курица запеченная
Куриное филе, запеченное с сыром
Котлеты с молочным соусом
Котлеты «Пожарские»
Треска со сметаной и помидором
Шашлык из трески с овощами
Навага жареная с картофелем
Хек жареный в сметане
Филе палтуса с кинзой
Тефтели рыбные
Карп с яблоками
Блюда, приготовленные в скороварке
Суп-пюре гороховый с беконом
Суп с беконом и овощами
Бульон из цыпленка
Суп с луком и сыром
Гренки с сыром и фаршем
Картофель, фаршированный сосисками
Яйца с ветчиной
Капуста с яблоками и вином
Капуста с сыром
Цветная капуста, приготовленная на пару
Отварная фасоль с зеленью
Тыква со сливочным маслом
Зеленый горошек с чесноком
Картофель, тушенный с салом
Картофель на пару со сметаной
Свекла с фруктами
Овощное рагу
Рис с грибами
Рис с зеленым горошком
Молочная рисовая каша
Говяжьи отбивные, тушенные в пиве
Гуляш с квашеной капустой
Жаркое по-быстрому
Свиное филе с чесноком
Филе трески с помидорами
Бананы в фольге
Яблочный пирог
Компот из сушеных абрикосов
● 1 л куриного бульона, 100 г сельдерея.
За 15 минут до окончания варки куриного бульона добавить нарезанные ломтиками корни или веточки сельдерея. Когда бульон настоится, процедить его.
.....
Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности. Грибы промыть, отварить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. В кипящую воду положить нашинкованную капусту, нарезанный картофель и варить 20 минут. Морковь, петрушку, лук мелко нарезать и спассеровать. Свеклу стушить с сахаром, уксусом, затем добавить томатную пасту.
В воду с капустой и картофелем положить фасоль, морковь, лук, петрушку, грибы, свеклу, заправить солью, перцем и варить до готовности. Подавая на стол, положить сметану.
.....