Лучшие рецепты домашней выпечки
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Лучшие рецепты домашней выпечки
Пеките чаще
Кулебяки
Кулебяка простая
Кулебяка с мясом
Кулебяка постная
Кулебяка с начинкой из рыбы и картофеля
Кулебяка со свежей капустой и рыбой
Кулебяка с капустой и мясом
Расстегаи
Расстегаи с начинкой из мяса и крутых яиц
Расстегаи с мясом и яйцом
Расстегаи закусочные
Расстегаи с соленой сельдью и луком
Расстегаи с рыбной начинкой и рисом
Ватрушки
Ватрушки с творогом
Ватрушки творожные с фруктами
Ватрушки с творогом и зеленью
Ватрушки со сладкой творожной начинкой
Ватрушка с сыром
Ватрушки со сметанным кремом
Ватрушки картофельные с творогом
Ватрушки картофельные с грибами
Ватрушки яблочные
Ватрушки с картофельным пюре
Ватрушки вегетарианские
Ватрушки ржаные
Ванильные ватрушки с вишнями
Пироги из дрожжевого теста
Пирог с начинкой из мяса с рисом
Пирог с начинкой из ливера (печень, легкое, сердце)
Пирог с ветчиной
Пирог с домашней колбасой
Пирог ржаной со свининой
Пирог с цыпленком
Пирог с рыбой
Пирог с рыбой и рисом
Пирог с рыбой и сыром
Пирог с начинкой из рыбы и квашеной капусты
Рыбник
Пирог с начинкой из трески и соленой скумбрии
Пирог с солеными грибами
Пирог с грибами
Пирог с сушеными грибами и рисом
Пирог с луком
Пироги из слоеного теста
Пирог с мясом
Пирог с мясом и грибами
Пирог с грибами
Пирог с сыром и шампиньонами
Пирог со сладким перцем
Пирог с начинкой из свежей капусты
Пирог с зеленым луком и яйцами
Пирог с яйцами и репчатым луком
Пирог слоеный с яблоками
Пирог яблочный (обыкновенный)
Пирог абрикосовый с орехами
Пирог слоеный с апельсинами
Пирог с сухофруктами
Пирог карамельный
Пироги из песочного теста
Пирог с мясом
Пирог с ревенем
Пирог рисовый с апельсиновым ароматом
Пирог абрикосовый
Пирог абрикосово-медово-миндальный
Пирог грушевый
Пирог с ванильным кремом
Пирог вишневый
Пирог закрытый яблочный
Пирог праздничный с яблоками
Пирог яблочно-лимонный
Фруктовый пирог
Пирог домашний с вареньем
Пирог «На скорую руку»
Пирог с бананами и орехами
Пирог шоколадный
Пироги из сдобного теста
Пирог с творогом и вишнями
Пирог домашний на простокваше
Пирог с вишнями
Пирог пряный
Пирог пикантный из кабачков цуккини
Пирог имбирный
Пирог со сгущенным молоком
Пирог с повидлом
Пирог с орехами
Пирог фруктовый
Пирог с изюмом и орехами
Пирог диетический
Пирог «Жозефина»
Пирог «Барыня»
Пирог «Ромео и Джульетта»
Пирог виноградный
Пирог из съедобных каштанов
Пироги из творожного теста
Пирог яблочный с миндалем
Пирог «Букет роз»
Пирог миндальный
Пирог творожный с ягодами
Пирог сливовый
Пирог с телятиной и овощами
Прочие пироги
Пирог с мясом и чесноком
Пирог с брынзой и картофелем
Пирог с сыром и яйцом
Пирог с луком-пореем
Пирог пресный с мясом
Пирог картофельный
Воздушный пирог с тертым сыром
Пирог со шпиком
Воздушный пирог из вермишели
Пирог с зеленым луком
Пирог со щавелем
Пирог с медом
Пирог блинчатый с яблоками
Пирог с манной кашей
Пирог из манной крупы с изюмом
Пирог быстрый к чаю
Пирог сухарный с ягодами
Отрывок из книги
● Для теста: 800 г муки, 50 г столового маргарина, 100 г меланжа, 1½ стакана воды, 30 г сахара, 30 г дрожжей, соль.
Для начинки: 1 кг фарша, 50 г меланжа для смазки кулебяки.
.....
Для начинки: 350 г филе свежей рыбы, 3 картофелины, 3 луковицы, ½ стакана растительного масла, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовить простое дрожжевое постное тесто, разделать его в пласт нужной формы, величины и толщины.
.....