Первые блюда мира. Вкусное путешествие
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Первые блюда мира. Вкусное путешествие
Введение
Рамен – японский суп с лапшой, мясом и яйцом
Гаспачо – испанский холодный суп из помидоров, огурцов и перца
Карри – индийский суп со специями
Суп из крупы киноа, халапеньо и феты
Том Кха – тайский кокосовый суп с лемонграссом и лаймом
Фасолевый суп с колбасой и сельдереем
Арабский суп из красной чечевицы и специй
Суп с морепродуктами И ФУНЧОЗОЙ
Суп-пюре из картофеля с портебелло и тимьяном
Тархан – турецкий суп из кислых молочных продуктов и дрожжей
Камчатский крабовый суп с имбирными клецками
Суп Харчо – грузинский суп с кинзой и гранатовым соком
Мисо – японский суп на основе соевого соуса и пасты
Борщ с пампушками – украинский суп с квашеной капустой и сметаной
Китайский суп из перепелиных яиц и грибов
Турецкий суп с мясными пельменями и овощами
Румынский суп, подается в хлебной корзинке
Суп из шафрана с рисом и овощами
Суп из зеленых овощей и зелени
Сингапурский лакса – суп с рыбой, отварным рисом и специями
Отрывок из книги
Заходите в увлекательное кулинарное путешествие по разным странам мира с нашей кулинарной книгой «Вкусное Путешествие: Первые Блюда Мира».
Это путешествие не только откроет перед вами вкусовые грани разнообразных культур, но и принесет в вашу кухню ароматы и вдохновение, которые можно найти только в традиционных блюдах мира.
.....
Начните с приготовления основы супа. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте масло кунжутное и перец чили. Обжарьте их около 1 минуты, чтобы придать маслу аромат.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и мелко нарезанную луковицу на сковороду. Обжарьте их до золотистого цвета.
.....