Сборник народных рецептов украинских блюд

Сборник народных рецептов украинских блюд
Автор книги: id книги: 2766717     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 0,01 руб.     (0$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Автор Дата публикации, год издания: 2023 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

В этой кулинарной книге вы сможете открыть для себя блюда, которые стали гордостью и символом украинской культуры. От знаменитого украинского борща до ароматных пампушек, от лакомых вареников до сытных галушек – каждое блюдо будоражит воображение и заряжает атмосферой традиции.Здесь вы найдете секреты приготовления колоритных национальных колбас, нежной ряженки, воздушных сырников и многое другое. Вдохновляйтесь и открывайте для себя украинские традиции, окунитесь в мир ароматов и вкусов.Разворачивайте страницы, открывайте секреты настоящей украинской гостеприимности и беритесь за приготовление этих неповторимых блюд. Порадуйте своих близких и себя изысканными украинскими вкусами.

Оглавление

Группа авторов. Сборник народных рецептов украинских блюд

Напитки

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда из мяса

Блюда из рыбы

Блюда из овощей

Блюда из круп

Блюда из муки

Блюда из творога

Блюда из яиц

Подливы для вторых блюд

Изделия из дрожжевого теста

Бездрожжевое тесто

Праздничные блюда

Сладкие блюда из молочных продуктов

Сладкие блюда из фруктов и ягод

Подливы к сладким блюдам

Отрывок из книги

Особой любовью в Украине пользовались различные напитки, ставшие неотъемлемой частью национальной культуры. Среди них выделяются мед, квас, пиво и варенуха.

Квас известен с давних времён и имел множество разновидностей. Основными ингредиентами для его приготовления были мука или ржаной хлеб. В Полесье готовили ягодные и фруктовые квасы, используя бруснику, калину, яблоки, груши, которые придавали напитку особый аромат и вкус.

.....

Клубнику перебрать, промыть, протереть через сито. Добавить молоко, сахар или мед, ванилин и цедру лимона. Массу хорошо взбить и охладить. На стол подавать, посыпав сахарной пудрой. Напиток можно украсить ягодами клубники.

Клубника – 1 кг, молоко – 1л, сахар – 300 г, мед – 250 г, ванилин – 5 г, цедра лимона – 25 г.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Сборник народных рецептов украинских блюд
Подняться наверх