Une escale au pays du Levant. Recueil de 12 récits delibri

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Préface

I. Ma mission en Algérie

II. La bougie et la ville de Béjaïa

III. Béjaïa fleurie

IV. Le marché de Béjaïa

V. L'art culinaire de Kabylie

Petite histoire de la dorade au four

Grande histoire du couscous royal

VI. Artisanat de la Kabylie

VII. Le port de Béjaïa, hier et aujourd'hui

VIII. Promenade à travers la ville de Béjaïa

IX. La Casbah

X. La rose des sables

XI. Le Sahara

XII. Les singes du Parc National de Béjaïa

Epilogue

Remerciements

Отрывок из книги

Si vous aimez découvrir les pays encore inconnus pour vous, mes récits sur la ville algérienne appelée Béjaïa en arabe et Bougie en français, telle que je l'ai vue et connue en 1978 pendant mon séjour là-bas, pourraient vous intéresser. J'ai choisi comme titre pour mon journal «Une escale au pays du Levant» parce que le mot le levant, bien qu'un peu vieilli, signifie l'Orient – les pays qui sont au Levant par rapport à la France- évoque mieux mon attitude lyrique et romantique face à mon voyage. J'espère que vous découvrirez avec plaisir et complaisance ma narration dont le sujet est cette wilaya (région) algérienne qui porte le nom de Kabylie, sa riche histoire et la beauté naturelle. Je souhaiterais que la lecture de mes récits sur «la perle du Maghreb» (c'est comme ça qu'on appelle souvent Béjaïa et ses environs) vous fasse plaisir et provoque l'envie de voir de vos propres yeux tout dont je parle dans ce livre.

Si vous vous posez la question: Pourquoi cette Russe a écrit ses récits en français? Je vous dirai que tout d'abord je suis francophone et le français est mon métier puisque je suis professeur de français. Mais aussi parce que j'aime le français, cette langue me paraît précise, capable d'exprimer les moindres nuances de la vie spirituelle et matérielle, elle a derrière soi une brillante histoire et culture. Parce qu'en Algérie cette langue m'a permis de travailler, communiquer et vivre, ce pays étant resté francophone malgré tous les changements qu'il avait connus. Et moi aussi j'appartiens au Pays de la Langue Française qui n'a pas de frontières et qui réunit tous les gens parlant le français dont les Russes. Je suis fière d'appartenir à ce Pays, à ce Monde Francophone. La francophonie réunit 65 pays à travers notre planète et son rôle reste important pour résoudre certains conflits et se battre pour la diversité culturelle.

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Le Centre Technique auquel je fus affectée se trouvait à Béjaïa, en Kabylie, assez loin du centre-ville, dans la zone industrielle. Il y avait quelques bâtiments qui abritaient les salles d'études et les ateliers équipés de perceuses, fraiseuses et machines- outils de tour, une salle de fêtes et de réunions, un immeuble à 3 étages où logeait le personnel russe et algérien avec leurs familles.On pouvait voir à côté du terrain sportif deux clémentiniers qui

protégeaient contre le soleil torride ceux qui étaient assis sur le banc sous ces arbres fruitiers. Plus tard j'y rencontrais souvent un beau garçon de huit ans, fils d'un employé algérien, qui y venait régulièrement pour communiquer avec les Russes et apprendre notre langue en parlant avec eux. Plusieurs années après j'appris qu'il était allé en Russie pour y faire ses études.

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