Мексиканская кухня
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Мексиканская кухня
ТОРТИЛЬЯ
ГУАКАМОЛЕ
САЛЬСА РОХО
САЛЬСА ВЕРДЕ
ПИКО ДЕ ГАЛЛО
РАНЧЕРО
МОЛЕ АМАРИЛЬО
МОЛЕ ВЕРДЕ
МОЛЕ ПОБЛАНО
МОЛЕ РОХО
МОЛЕ ЧИЧИЛО
АДОБО
ЧИПОТЛЕ
ЧАМОЙ
СОУС ТАКО
ЧИЛИ КОН КЕСО
КАЛЬДО ДЕ КЕСО
КАЛЬДО ДЕ СИЕТЕ МАРЕС
КАЛЬДО ТЛАЛЬПЕНЬО
КАЛЬДО ШОЧИТЛЬ
ЧИЛИАТОЛЕ
КЛЕМОЛ
МЕКСИКАНСКИЙ ЛАЙМОВЫЙ СУП
МЕНУДО
МОЛЕ ДЕ ОЛЛА
ПОЗОЛЕ РОХО
ПОЗОЛЕ ВЕРДЕ
СОПА ДЕ ФИДЕО
АГУАЧИЛИ
УЭВОС РАНЧЕРОС
КЕСАДИЛЬЯ С СЫРОМ (КЛАССИЧЕСКАЯ)
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ
КЕСАДИЛЬЯ С РЫБОЙ
КЕСАДИЛЬЯ С КРЕВЕТКАМИ
КЕСАДИЛЬЯ С ГРИБАМИ
КЕСАДИЛЬЯ С ФРУКТАМИ
БУРРИТО С КУРИЦЕЙ
БУРРИТО С ГОВЯДИНОЙ
БУРРИТО С РЫБОЙ
БУРРИТО С ГРИБАМИ
ЭНЧИЛА́ДА С КУРИЦЕЙ
ЭНЧИЛА́ДА С ГОВЯДИНОЙ
ЭНЧИЛА́ДА С РЫБОЙ
ЭНЧИЛА́ДА С ГРИБАМИ
ТАКО С КУРИЦЕЙ
ТАКО С РЫБОЙ
ТАКО С ГРИБАМИ
Отрывок из книги
Мексиканская кухня – это невероятно богатый и разнообразный мир, который заслуживает внимательного и профессионального изучения.
Безусловно, дело вовсе не ограничивается такими популярными блюдами как тако и буррито. Мексиканская кухня предлагает огромное
.....
2 ст. л. сока лайма
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте лук и перец около 5 минут, пока они не станут мягкими.
.....