Оглавление
Группа авторов. Тайная сила обоняния. Доверься носу. Иди за инстинктами
Введение
Глава 1. Обоняние в антропоцене
Наш изменчивый обонятельный ландшафт
Разрушительная роль CO2
Увеличение содержания газов и сдвиги температуры
Мир насекомых
Воздействие озона
Роль температурных колебаний
Исследования насекомых продолжаются
Запах пластика
Изменение обоняния
Человеческое обоняние
Наше обоняние и антропоцен
Болезни и запах
Глава 2. Человеческое обоняние и запахи
Ужасная утрата
Насколько мы чувствительны?
В наших генах
Наши феромоны: правда или вымысел?
Отсутствующий орган?
Спусковой механизм для секса
Привязанность к ребенку
Первые запахи
Кто сможет отличить?
Запах страха
Можно ли угадать химию?
Генетика и сдвиг иммунитета
Женщины: синхронно или нет
От сердца: приближение и избегание
Как неприятно!
Это происходит в нашей голове
Без вкуса и запаха
Чувства и воспоминания
Нетривиальное чувство
Глава 3. Наш старый друг собака и ЕЕ превосходный нюх
Чувствительный орган?
Длинная извилистая дорога
Собачья жизнь
А волки?
От частных случаев к науке
Незаменимые помощники
Глава 4. У птиц ведь нет обоняния, не так ли?
Теория, изменившая все
Морской стервятник?
Навигационные средства
Оседлые птицы
Брачный сезон
Идентификация родственников
Ритуалы ухаживания и спаривания
Все дело в генах
Стервятники и их польза для нас
Баланс нарушен
Глава 5. Что чуют рыбы?
Обонятельная анатомия рыб
Феромоны и общение рыб
Жертвующие собой партнеры-паразиты
Паразиты-вампиры
Поиск пути домой
Опасные мастера преследования
Фактор страха
Водные млекопитающие
Глава 6. Мышь не может без обоняния
Самый главный из четырех носов
Вомероназальный орган
Ганглий Грюнеберга
Септальный орган
Запах решает все
Кто есть кто?
Подготовка тела
Знай своего врага
Чуять, чтобы выжить
Глава 7. Лучший нюх – у мотылька
Поиски самки
Малыми усилиями достигается многое
Передача через гены
Оценка рисков
Каждый сам за себя
Опасная наука, приносящая сенсации
Асимметричное отслеживание и женский напор
Мотыльки и наша экосистема
Работа над прорывными стратегиями
Глава 8. Не просто маленькие мушки
Идеальная модель
Память в носу
Больше чем лабораторный тест
Запуск тактики выживания
Проклятье или нет?
Женский вопрос
Эволюция учтена
Более глубокое понимание
Новые события, новые опасности
Глава 9. Комары и запах крови
Цепочка событий
Возможности оптимизированы
Цветочный аромат
Запах крови
Мы отличаемся друг от друга?
Нюхать языком
Куда отложить яйца?
Кровопийца, управляемая запахом
Глава 10. Жуки-короеды: убийцы динозавров
Разнообразные и уникальные
Коммуникация во время атаки
Уязвимая добыча
Мощное оружие
Тактика уклонения
Охота на охотников
Ошибки и экосистема
Глава 11. Раки с острова рождества
Объект эволюционного исследования
Странная жизнь
Поиск следов в джунглях
Секс на пляже
Опасная пища
Как они нюхают?
Мозг, чтобы нюхать
Возвращение на остров
Красные крабы
Разные раки – разные мозги
Рай под угрозой
Глава 12. Есть ли обоняние у растений?
Экспрессия в генах
Грозные предупреждения и подготовка
Грибы: отступление
Идеальная защита
Тритрофическое взаимодействие: крик о помощи
Атака и приспособляемость
Враждебное поведение
Как накормить мир
Сокрушительная потеря?
Лишь первое впечатление
Глава 13. Ароматные обманщики
Без вознаграждения
Умный обман
Запах смерти
Пахнет аппетитно!
Опасные союзы
Болезненное влечение
Как мы используем запахи
Глава 14. Как мы извлекаем выгоду из запахов и обоняния
Сбор информации
Как обоняние помогает человеку
Как люди используют обоняние животных и насекомых
Обонятельные машины
Манипулирование поведением человека
Когда манипулируют животными
Помощь в производстве продуктов питания
Борьба с мухами
Доверяй своему носу
Заключение. Так пахнет будущее
Благодарности
Отрывок из книги
Холодные месяцы позади. Поля только что вспаханы. Воздух впервые с начала года кажется по-настоящему теплым. В нем витает особый приятный запах. Для всех, кто пережил такой момент, аромат означает именно это: весна, свежая земля, пашни. Нас может унести в прошлое воспоминание, спрятанное где-то в глубине мозга. Едва ли любой другой сенсорный опыт столь активно вызывает в воображении картины давно минувших дней, как полученный через обоняние. Воспоминания как будто только и ждут, когда подходящий запах пробудит их.
В литературе один из самых ярких примеров способности запаха вызывать воспоминания можно найти в первом из семи романов шедеврального цикла Марселя Пруста «В поисках утраченного времени» (оригинальное название на французском – A la recherche du temps perdu). Сладкий аромат «Мадлен», маленьких бисквитных печений, невольно будит воспоминания о детстве и взрослой жизни автора.
.....
В другом исследовании моя коллега Джеральдин Райт изучала воздействие современных пестицидов на пчел-опылителей. Неоникотиноиды, в настоящее время наиболее широко используемые в мире инсектициды, менее вредны для птиц и млекопитающих, чем старые карбаматы и фосфорорганические соединения. Считалось, что меньшие количества менее вредны для полезных пчел. Однако, когда Джеральдин изучала обонятельные способности у медоносных пчел, подвергшихся воздействию неоникотиноидов в очень низких концентрациях, было обнаружено, что они серьезно нарушены{13}. И в этом случае обонятельная коммуникация и навыки, лежащие в ее основе, пострадали от действий людей.
Температура также влияет на жизнь насекомых. При более высоких температурах все молекулы запаха испаряются намного быстрее и все пахнет сильнее. Поскольку у насекомых отсутствует терморегуляция – им не хватает способности поддерживать стабильную температуру тела, – их физиологические функции обычно точно настроены на температуру их среды обитания. Обоняние не является исключением. Жук, живущий в пустыне, может лучше всего ощущать запахи при 40 ℃. Тогда как мои измерения обонятельных нейронов в усиках зимней моли показывают, что оптимальная температура для этих бабочек составляет около 10 ℃ и система практически не функционирует при 20 ℃. Таким образом, постоянное повышение температуры, вызванное изменением климата, напрямую влияет на обоняние насекомых и, предположительно, многих других нетеплокровных животных.
.....
