Оглавление
Группа авторов. Бери тарелку. Кукбук
Предисловие
Глава 1. Доброе утро. Завтрак?
Шоколадный смузи
Любимый ягодный смузи
Смузи с грушей и не только. Вдохновение
Витаминный апельсиновый
Тарелка смузи
Зеленый смузи со шпинатом
Овсянка с манго без варки
«Ночная» овсянка с медом и греческим йогуртом
Домашняя хрустящая гранола
Завтрак с гранолой
Домашний кокосовый йогурт
Клубника. Папайя. Йогурт
Яйцо-пашот и йогурт со специями
Омлет, кейл и специи
Большой омлет с зеленью
Омлет для себя, с вялеными помидорами и куркумой
Моя шакшука
Утренний салат
Авокадо тост и пятиминутное яйцо
Открытые сэндвичи с лососем и красной квашеной капустой
Тартар из авокадо и помидора
Спаржа по-фламандски
Хашбраун из цветной капусты
Шпинат и безглютеновые оладьи
Завтрак с брокколи и киноа. Овощные оладьи
Горячие кабачковые оладьи с теплым йогуртом
И снова оладьи. Картофель и фенхель
Утренний пирог с козьим сыром
Тосты с рикоттой и клубничный джем
Банановые оладьи
Быстрые маффины с ягодами к завтраку
Польский sernik, ванильный чизкейк, или нежнейшая творожная запеканка
Овсяное печенье с яблоком
Холодный чай
Глава 2. Энергия дня. Микс трендов
MUST HAVE на вашей кухне, или домашний томатный соус
Домашнее сливочное масло с травами
Куриный бульон и его формула
Хрустящие семечки
Чипсы из тыквы с куркумой и тимьяном, на случай, если захочется похрустеть чем-нибудь полезным
Красная квашеная капуста
Салат с курицей, красной капустой и пикантной заправкой
Кейл, авокадо и курица: клетчатка и протеин
Полезный салат
Салат с тунцом
Испанский салат с анчоусами
Малосольный лосось в свекле
Лосось с укропом и лимоном
Салат с лососем и киноа
Волшебный салат с селедкой – искусство самовыражения
Нут, специи – шаурма
Хумус с запеченным перцем
Маринованная свекла, руккола и киноа
Салат из редиса и авокадо. Ну, и при чем здесь морковь?
Печеный редис с кресс-салатом и йогуртовым соусом
Свекольные оладьи. Современная инновация. Симфония вкусов
Тыквенные оладьи
Тыквенный суп
Суп из печеных помидоров с нутом
Гаспачо
Волшебные помидоры с рикоттой и анчоусами
Простой суп из лосося с шафраном и булгуром
Утиные ножки, лук, корица и красное вино
Сливовый кетчуп (как раз к утке)
Кебаб из курицы – тот самый, который всегда выручит
Фаршированные перцы. Вне стереотипов
Кролик с шалфеем и тушеные овощи
Мясное рагу. Паста. Козий сыр
Запеченное плечо ягненка и мятный йогурт
Стейк тартар
Стейк с лапшой по-азиатски на все случаи жизни
Треска. Морковь и помидоры
Треска в сухарях с начинкой
Лосось Teriyaki
Зеленый гарнир к рыбе
Фишкейки из лосося
Кейл. Песто и спагетти
Цикорий и его магия
Глава 3. Хочется сладенького?
Рогалики с корицей и сливовым джемом
Крамбл со сливами
Булочки с апельсиновой начинкой
Быстрый йогуртовый кекс-универсал с черникой
Ягодная галета
Булочки с вишней на кокосовом молоке
Мини-кексы. Инжир и козий йогурт
Итальянский кекс. Оливковое масло и розмарин
Карамелизированные орешки пекан
Шоколадный кекс
Морковный торт. Сливочный крем
Шоколадный мусс с секретным ингредиентом
Шоколадные конфеты
Банановый ice latte
Домашняя миндальная паста с яблоком
Абрикосы на гриле
Мусс манго-апельсин
Апельсиновое желе с облепихой
Желе с вишней для взрослых
Суп из ягод и ванильный пломбир
Клубника со сливками. Панакота
Мусс с ягодами
Ежевичный лимонад
