Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ВВЕДЕНИЕ
РЕЦЕПТЫ
СУПЫ
1. ШУРПА
2. УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН
3. ХАРЧО
4. СОЛЯНКА
5. ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ
6. ТОМ ЯМ С КУРИЦЕЙ
7. СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ
8. СУП-ХАРЧО С БАРАНИНОЙ
9. СУП-ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА С СЫРОМ
10. РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
11. ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
12. БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
13. КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ
14. СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КОПЧЕНОСТЯМИ
15. ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ
16. ФАСОЛЕВЫЙ СУП С БЕКОНОМ
17. КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ
18. ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
19. СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
20. СОЛЯНКА МЯСНАЯ
21. СУП С КРОЛИКОМ И ОВОЩАМИ
22. РЫБНЫЙ СУП С РИСОМ
23. СУП С ТЫКВОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ
24. БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
25. СУП С ГОВЯДИНОЙ И ГРЕЧКОЙ
26. РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
27. СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ
28. КУРИНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
29. СУП С ГРИБАМИ И ПЕРЛОВКОЙ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
1. ПЛОВ С БАРАНИНОЙ
2. ЛАГМАН С ГОВЯДИНОЙ
3. ШУРПА С КУРИЦЕЙ
4. КАЗАН-КЕБАБ С ГОВЯДИНОЙ
5. ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И СУХОФРУКТАМИ
6. ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ
7. МАНТИИ С ТЫКВОЙ И ГОВЯДИНОЙ
8. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ
9. КУРИНЫЙ БЕШБАРМАК
10. ЧАКАН С ОВОЩАМИ И МЯСОМ
11. ТУШЕНАЯ БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ
12. ДОЛМА С ГОВЯДИНОЙ
13. ТУШЕНАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
14. МЯСО ПО-УЗБЕКСКИ
15. ТУШЕНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ
16. ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
17. ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И СЛИВКАМИ
18. ПЛОВ С БАРАНИНОЙ
19. ГУЛЯШ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
20. ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И МЯСОМ
21. КУРИЦА С ОВОЩАМИ И РИСОМ
22. ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ
23. РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ И МЯСА
24. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ И МОРКОВЬЮ
25. ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ И ТОМАТАМИ
26. ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
27. КУРИНЫЕ БЕДРА С КАРТОФЕЛЕМ И РОЗМАРИНОМ
28. ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
29. СВИНИНА С КАПУСТОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
30. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
МОРЕПРОДУКТЫ
1. МИДИИ С ЧЕСНОКОМ И БЕЛЫМ ВИНОМ
2. КРЕВЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
3. РЫБНОЕ КАРРИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
4. СИБАС С ОВОЩАМИ И ЛИМОНОМ
5. КАЛЬМАРЫ, ТУШЕННЫЕ С ТОМАТАМИ И ОЛИВКАМИ
6. МОРЕПРОДУКТЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
7. ОСЬМИНОГ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ПАПРИКОЙ
8. МОРСКОЙ ОКУНЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
9. МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ
10. КРЕВЕТКИ С ЛИМОНОМ И РОЗМАРИНОМ
11. ТУШЕНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
12. КАЛЬМАРЫ С КАРТОФЕЛЕМ И УКРОПОМ
13. ЛОСОСЬ, ТУШЕННЫЙ С БЕЛЫМ ВИНОМ И СЛИВКАМИ
14. ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ И БАЗИЛИКОМ
15. КРЕВЕТКИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И КАРРИ
16. РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
17. ПИКША, ТУШЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
18. СУДАК С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ
19. РЫБА С БРОККОЛИ И СЫРОМ
20. МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
21. КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ГРИБАМИ
22. КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
23. МОРЕПРОДУКТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С БАЗИЛИКОМ
24. РЫБА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ
25. РЫБА С КАБАЧКАМИ И УКРОПОМ
26. МИДИИ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ
27. КАЛЬМАРЫ С ФАСОЛЬЮ И ТОМАТАМИ
28. КРЕВЕТКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СОУСОМ ИЗ АВОКАДО
29. РЫБА С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ
30. КАЛЬМАРЫ С РИСОМ И ОВОЩАМИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ