Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо
1. Такос с говядиной и сальсой
2. Буррито с курицей и фасолью
3. Энчиладас с сыром и соусом красного чили
4. Гуакамоле классическое
5. Суп тортилия с курицей
6. Кесадилья с сыром и халапеньо
7. Сальса верде
8. Чили кон карне
9. Сальса из манго и авокадо
10. Такос с рыбой и кремом из авокадо
11. Фахитас с говядиной
12. Суп позоле
13. Соус моле поблано
14. Энчиладас с курицей и сыром
15. Севиче из креветок
16. Начос с сыром и халапеньо
17. Буррито с говядиной и гуакамоле
18. Тостадас с курицей
19. Тамалес с мясом
20. Соус пико де гайо
21. Суп альбондигас (с фрикадельками)
22. Буррито с овощами и авокадо
23. Чуррос с шоколадным соусом
24. Коктейль "Маргарита" с авокадо
25. Салат с авокадо и креветками
26. Такос аль пастор
27. Флан карамельный
28. Кесо фундидо с чоризо
29. Энчиладас верде с курицей
30. Фруктовый салат с чили и лаймом
Отрывок из книги
Тортильи большого размера
500 г куриного филе
.....
Сыр моцарелла
Гуакамоле и сметана для подачи
.....