Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
Автор книги: id книги: 3181111     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 1520 руб.     (17,76$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: КноРус Дата публикации, год издания: 2025 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785406141298 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий «Промышленная экология и биотехнологии» и специальности «Поварское и кондитерское дело».

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
Подняться наверх