Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
Салаты
Турецкий салат кысыр
Салат с кальмаром
Турецкий салат
Салат с мятой
Салат к плову
Салат с брокколи
Салат с травами и гранатом
Арабский салат с сыром фета
Турецкий салат с помидорами
Овощной салат с цукини и сыром
Салат с чечевицей
Салат из мяты и рукколы
Горячие блюда
Нут с бараниной
Завтрак султана
Крем-суп из чечевицы
Кюрдан-кебаб
Форель в пряностях
Курица по-черкесски
Бараньи ребрышки с кускусом
Баклажаны в духовке
Борщ от Хюррем-Султан
Долма из яблок
Суджук с бобами
Фаршированный цукини
Цыпленок с чабрецом
Мухлама
Омлет со шпинатом
Яичница-глазунья с луком
Кебаб-плов
Баклажан веером
Турецкий пилав с орзо
Смесь перцев
Кебаб из баранины
Тефтели со шпинатом
Тушеная баранина с алычой
Жареные баклажаны
Баклажаны в панировке
Рыбные котлеты с орехами
Кёфта в лаваше
Сарма с вишнями
Выпечка
Турецкая лепешка
Турецкий берёк
Турецкие роллы
Овощное пиде
Пиде из телятины
Пиде с креветками и сыром
Борек с сыром и луком
Десерты
Тулумба
Джезерье
Пахлава медовая
Рахат-лукум ореховый
Рахат-лукум цитрусовый
Печенье по-турецки
Пряные груши
Турецкий молочный пудинг с клубникой
Ашуре
Плов с курагой, изюмом и орехами
Напитки
Кофе по-турецки
Яблочный чай
Заготовки
Маринованная свекла
Маринованная алыча
Сушеные баклажаны