Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала

Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
Автор книги: id книги: 3189627     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 619 руб.     (7,15$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательство АСТ Дата публикации, год издания: 2024 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-17-161305-1 Возрастное ограничение: 12+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет. Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое. С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей, и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Оглавление

Группа авторов. Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала

Салаты

Турецкий салат кысыр

Салат с кальмаром

Турецкий салат

Салат с мятой

Салат к плову

Салат с брокколи

Салат с травами и гранатом

Арабский салат с сыром фета

Турецкий салат с помидорами

Овощной салат с цукини и сыром

Салат с чечевицей

Салат из мяты и рукколы

Горячие блюда

Нут с бараниной

Завтрак султана

Крем-суп из чечевицы

Кюрдан-кебаб

Форель в пряностях

Курица по-черкесски

Бараньи ребрышки с кускусом

Баклажаны в духовке

Борщ от Хюррем-Султан

Долма из яблок

Суджук с бобами

Фаршированный цукини

Цыпленок с чабрецом

Мухлама

Омлет со шпинатом

Яичница-глазунья с луком

Кебаб-плов

Баклажан веером

Турецкий пилав с орзо

Смесь перцев

Кебаб из баранины

Тефтели со шпинатом

Тушеная баранина с алычой

Жареные баклажаны

Баклажаны в панировке

Рыбные котлеты с орехами

Кёфта в лаваше

Сарма с вишнями

Выпечка

Турецкая лепешка

Турецкий берёк

Турецкие роллы

Овощное пиде

Пиде из телятины

Пиде с креветками и сыром

Борек с сыром и луком

Десерты

Тулумба

Джезерье

Пахлава медовая

Рахат-лукум ореховый

Рахат-лукум цитрусовый

Печенье по-турецки

Пряные груши

Турецкий молочный пудинг с клубникой

Ашуре

Плов с курагой, изюмом и орехами

Напитки

Кофе по-турецки

Яблочный чай

Заготовки

Маринованная свекла

Маринованная алыча

Сушеные баклажаны

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
Подняться наверх