Описание книги
Сборник заданий объединяет кинематографическое искусство и профессиональные аспекты туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Разнообразные задания, основанные на анализе художественных, документальных и анимационных фильмов, позволяют углубить понимание бизнес-процессов, этических вопросов и клиентского сервиса в индустрии туризма и гостеприимства. Сборник подходит для студентов, желающих углубиться в профессию, преподавателей, ищущих новые методы обучения, и для сотрудников в качестве дополнительного инструмента в системе корпоративного обучения.