Бразильские рецепты: от фейжоады до пира на карнавале

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Бразильские рецепты: от фейжоады до пира на карнавале
1. Фейжоада (традиционное бразильское рагу с фасолью и мясом)
2. Пикана (гриль стейк с бразильскими специями)
3. Бразильский каруру (жареные креветки с рисом и специями)
4. Бразильская маки (жареные бананы с корицей и сахаром)
5. Коктейль Кайпиринья (настоящее бразильское лакомство)
6. Бразильский торт Бригадейро (шоколадные шарики)
7. Пад-капао (папайя с мороженым и ликёром)
8. Бакиньо (жареная свинина с соусом из ананаса и мёда)
9. Чураско (бразильские мясные шашлыки)
10. Асоар (салат с бразильскими фруктами и орехами)
11. Бразильские кексики с кокосом и гуараной
12. Коксиньяс (куриные шарики в панировке)
13. Мокека (бразильское рыбное рагу с кокосовым молоком)
14. Памонья (бразильские кукурузные пирожки)
15. Кибе (бразильские мясные крокеты с булгуром)
16. Куруру (арахисовый десерт)
17. Коксинья де пейше (рыбные крокеты с сыром)
18. Манжекита (печенье из маниоки)