Органическое земледелие в России. Как энтузиасты создавали рынок

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Органическое земледелие в России. Как энтузиасты создавали рынок
Предисловие
Введение
Глава 1. Начало органического движения в России
Время Штефана Дюрра
Явление компании «ЭкоНива»
APOLLO: увидеть и «заболеть»
Глава 2. Вторая волна развития органики в России – переходная
Первый закон об органическом производстве
«Агрософия»: первый биодинамический союз
Глава 3. Третья волна развития органики в России – «олигархическая»
Корпорация «Органик»: сказочная страна
Компания «Аривера»: бизнес как карма
Компания «АгриВолга»: постоянство приводит к успеху
Компания «Тульский зверобой»: Европа в средней полосе
Компания «Савинская Нива»: возвращение Штефана Дюрра
Компания «Черный хлеб»: испытано на себе
«Союз органических фермеров Кубани»: союз, основанный на доверии
«Ферма М2» – от автомобильного бизнеса к сельскому хозяйству
Волшебный мир коммерческих «органиков»
Первые органические магазины
«Рыжая тыква»
Супермаркет «Грюнвальд»
Параорганические магазины органики
Инновации в органическом движении
Сертификация: как создавалась система
Экологический союз: практика сертификации
Комитет № 040: рождение ГОСТа
«Органик эксперт»: первый официальный сертификатор органики
Глава 4. Четвертая волна развития органики в России – институциональная
С собой наперегонки: как закон стал законом
Два союза, или Диалектика органического земледелия
Окно в Европу
LookBio: как создавалось отраслевое медиа
Органические выставки: место для дискуссий
Как меняться, не теряя смысла
Послесловие. Пятая волна развития органики в России – государственная