Диета Дюкана

Диета Дюкана – это популярная белковая диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она основана на принципах низкоуглеводного питания и состоит из четырёх фаз, каждая из которых имеет свою цель и особенности. Основной акцент в диете делается на употребление белков, что способствует ускоренному сжиганию жира и стабилизации веса. Ключевые особенности диеты: Фаза "Атака" – жесткое ограничение углеводов, только белковые продукты, что помогает быстро сбросить вес на начальном этапе. Фаза "Чередование" – чередование белковых дней с днями, когда разрешены овощи, что помогает продолжить потерю веса, обеспечивая при этом разнообразие рациона. Фаза "Стабилизация" – постепенный переход к нормальному питанию с включением углеводов и жиров, но с сохранением принципов диеты для предотвращения набора веса. Фаза "Закрепление" (по желанию) – укрепление достигнутых результатов с постепенным расширением рациона и введением новых продуктов.