Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Шведский салат с яблоком и маринованной свёклой
Скандинавский сырный пирог
Тонкое овсяное печенье по-шведски
Шведские шоколадные шарики с кофе
Шведские фрикадельки в сливочном соусе
Маринованная селёдка по-шведски
Рецепт с историей: шведский селёдочный салат
Рецепт с историей: плюшки с корицей
Рецепт с историей: шведский гороховый суп по четвергам со свиной грудинкой и горчицей
Скандинавский бутербродный торт с ветчиной и сыром
Шведский яблочный пирог
Рецепт с историей: прессгурка – шведская закуска из маринованных огурцов
Запечённый картофель хассельбек с беконом
Шведские фрикадельки с овсяными хлопьями
Колбаса в сливочно-томатном соусе
Закусочный торт с ветчиной, яйцами и свёклой
Аггакага – шведский блин в духовке
Шведский сырный пирог
Шведские фрикадельки с брусничным соусом
Жареная говядина с картошкой, луком и соусом
Миндальный торт
Шведские булочки с корицей
Закусочный торт с красной рыбой
Шведское печенье с вареньем
Шведский шоколадный торт, которым не захочется делиться
Бутерброды с креветками и красной икрой
Рождественские шафрановые булочки
Маринованная селёдка по-шведски с луком и винным уксусом
Скандинавский суп из шиповника
Говядина хассельбек с крем-сыром и шпинатом
Свекольный гравлакс
Гравлакс из сёмги с водкой
Горчично-медовый соус для гравлакса
Гравлакс
Ингредиенты для свёклы
Свёкла 400 г. Яблочный или белый винный уксус 250 мл. Вода 250 мл. Соль 1 ч. ложка. Сахар 50—60 г. Перец чёрный горошком 10 штук. Перец душистый горошком 5 штук. Перец чили хлопьями ½ ч. ложки. Лавровый лист 1 штука. Можжевельник 10 ягод.
.....
Остальные ингредиенты
Майонез 70 г. Сметана 70 г. Столовый хрен 2 ч. ложки. Кисло-сладкое яблоко ½—1 штука. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Зелень по вкусу.
.....