Описание книги
«Литературная еда: от Пруста до Булгакова» – это гастрономическое путешествие сквозь страницы великих произведений мировой литературы. В этой книге собраны рецепты блюд, которые когда-то вдохновляли героев Пруста, Толстого, Булгакова, Чехова, Тургенева и других авторов – от утренней мадлен к чаю у мадам де Вильпаризи до крепкой ухи под Воробьёвыми горами.
Это не просто сборник рецептов, а собрание вкусовых воспоминаний, текстур эпох и запахов страниц. Каждый рецепт сопровождается контекстом: мы воссоздаём блюда, о которых читали и мечтали, превращая литературный образ в настоящее домашнее угощение. Простые и сытные, торжественные и повседневные – эти блюда пахнут детством, размышлениями, ожиданием гостей, или… тенью старинной лампы над письменным столом.
Откройте книгу, чтобы не просто готовить – а читать и вспоминать. Здесь кухня становится продолжением текста, а еда – способом понять время, героев и самих себя.