Описание книги
Раздел «Питание кишечника: Обеды» представляет собой коллекцию из 100 сбалансированных и разнообразных блюд, созданных с учетом потребностей кишечной микрофлоры. Здесь собраны рецепты, богатые пищевыми волокнами, пребиотиками, пробиотиками, растительными белками и полезными жирами. Основу рациона составляют цельнозерновые продукты, сезонные овощи, бобовые, ферментированные ингредиенты, орехи и растительные масла.
Каждое блюдо сопровождается списком ингредиентов, примерной калорийностью и пошаговым способом приготовления, что делает их удобными для повседневного питания. Эти рецепты направлены не только на поддержание здоровья кишечника, но и на общее укрепление иммунной системы, нормализацию пищеварения и повышение уровня энергии.
Обеды из этого раздела подойдут тем, кто стремится к осознанному питанию, заботится о своем микробиоме и хочет чувствовать легкость и комфорт в животе после еды.