Описание книги
Питание, подобранное с учётом генетики и микробиома, помогает улучшить здоровье и самочувствие. Такой подход учитывает особенности обмена веществ, склонность к воспалениям, пищевым непереносимостям и работу кишечника. В этом проекте представлены полезные обеды с указанием ингредиентов, калорийности и способов приготовления. Все блюда составлены так, чтобы поддерживать баланс микробиоты, улучшать пищеварение и снижать риски хронических заболеваний.