Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей

Оглавление

Группа авторов. Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей

Введение

Закуски и салаты

Закуска из помидоров и крапивы

Закуска из помидоров и зелени

Острая закуска

Закуска «Бодрость»

Помидоры под соусом из простокваши

Слоеная закуска «Красотка»

Помидоры, фаршированные цветной капустой и фасолью

Помидоры, фаршированные печенью трески

Закуска из рыбы и хрена

Закуска из рыбы и болгарского перца

Закуска из рыбы и моркови

Рыбная закуска по-болгарски

Закуска из кальмаров и яблок

Закуска из креветок и патиссонов

Закуска из мяса крабов и яиц

Закуска из яиц и шпината

Сандвичи с творогом

Закуска из яиц и редьки

Паштет творожный

Закуска из сыра, яблок и орехов

Закуска из творога и орехов

Закуска из яблок и мяса

Закуска из слив и кабачков

Моченые яблоки с картофелем

Закуска из клюквы и белокочанной капусты

Закуска по-венски

Закуска из вишни и моркови

Закуска из айвы и лимонов

Закуска из винограда, сыра и грибов

Салат «Гудзон»

Салат из моркови и сельдерея

Салат «Экзотика»

Салат «Юлия»

Салат «Нимфа»

Салат из топинамбура с кресс-салатом

Салат из чесночных стрелок

Салат из моркови и сыра

Салат из редьки с лимонной цедрой

Салат из шпината с морковью и яйцом

Салат из белокочанной капусты и курицы

Салат «Япония»

Салат из тыквы с медом

Салат из моркови и крыжовника

Салат из консервированного зеленого горошка и плавленого сыра

Салат «Причуда»

Салат из картофеля с квашеной капустой и луком

Салат из белокочанной капусты и апельсина

Салат из савойской капусты

Салат из кольраби

Салат из ревеня

Салат «Пряный»

Салат из белой фасоли и сыра

Салат из репчатого лука со свеклой

Горячий салат из цветной капусты

Салат «Светлана»

Салат «Рыжик»

Салат из краснокочанной капусты

Салат из кабачков, грибов и курицы

Салат «Бобби»

Салат из говядины под французским соусом

Салат «Невский»

Салат из редьки и говядины

Салат из индейки

Салат «Богатырский»

Салат по-французски

Салат из ветчины со шпинатом

Салат из говядины, окорока и языка

Салат из телятины с баклажанами

Салат из морского языка с морковью

Рыбный салат с овощами

Салат из креветок

Салат «Изысканный»

Салат из мидий

Салат из морской капусты и рыбы

Салат «Морская волна»

Салат из морской капусты с яйцами

Салат «Смородинка»

Салат из творога с яблоками

Салат «Наслаждение»

Салат из редиса с творогом

Салат из помидоров, сыра и чернослива

Салат «Весенний»

Салат из баклажанов с творогом

Творожный салат с кукурузными хлопьями

Салат красоты

Салат «Англичанка»

Салат «Утренний»

Первые блюда

Щи «Витаминные»

Щи из квашенной капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи «Овощные»

Щи «Летние»

Щи зеленые

Щи из крапивы

Щи «Ленивые»

Щи из щуки с квашеной капустой

Щи с яблоками

Щи из квашеной капусты с кальмарами

Борщ «Аппетитный»

Украинский борщ

Грибной борщ с черносливом

Борщ «Летний»

Борщ с кальмарами

Рассольник из курицы

Рассольник «Рыбный»

Грибной суп

Грибной суп с баклажанами

Душистая похлебка из репы

Фасолевый суп

Суп из баранины со стручковой фасолью

Овощной суп с брынзой

Рыбная солянка

Суп-харчо

Суп-харчо из рыбы

Бульон по-французски

Морковный суп-пюре

Овощной суп-пюре

Суп-пюре из помидоров и яблок

Гороховый суп-пюре

Куриный суп-пюре

Сырный суп с копченостями

Молочный суп с овощами

Окрошка с мясом

Овощная окрошка

Ботвинья с осетром

Рыбная окрошка

Холодник с кефиром

Окрошка с репой и цветной капустой

Холодный свекольник

Холодник с баклажанами

Суп-пюре из клубники

Суп-пюре из ревеня с курагой и яблоками

Клюквенный суп с манными клецками

Тыквенный суп-пюре

Суп из абрикосов

Вторые блюда

Отварная баранина с овощами

Телятина, тушенная с овощами

Телятина, тушенная с черносливом

Мясо, тушенное с квашеной капустой

Баранина, тушенная с яблоками и сыром

Баранина со шпинатом

Баранина с фасолью

Печень с фруктами

Жареный цыпленок с помидорами и кабачками

Вареная курица с кизиловой подливкой

Крокеты из мяса курицы и овощей

Гусь, запеченный с яблоками

Гусь, запеченный с сухофруктами

Отварной судак с овощным гарниром

Утка, запеченная с айвой

Утка, запеченная с рисом и черносливом

Курица, запеченная с зеленью

Куриные окорочка, запеченные с апельсинами

Индейка, запеченная с курагой и черносливом

Кролик, запеченный с базиликом и кресс-салатом

Морской язык с морковью

Камбала с картофелем и помидорами

Судак с грибами

Скумбрия с баклажанами

Жареные кальмары с помидорами

Морской коктейль с рисовой лапшой

Налим, запеченный с баклажанами

Сырники с картофелем

Ленивые вареники

Отварные творожные шарики

Вареники с творогом и капустой

Омлет с творогом

Сырники из творога с тмином

Котлеты из кабачков и творога

Зразы из творога с изюмом

Оладьи из творога и свеклы

Творожный рулет с яйцом

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом

Долма с творогом и брынзой

Картофель с жареной тыквой

Капуста, тушенная с яблоками

Краснокочанная капуста с рисом

Краснокочанная капуста с красным вином

Тушеная кольраби

Морковь со сливками

Морковь, тушенная с пряностями

Морковные биточки

Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Морковное рагу

Яблочно-морковное суфле

Морковные зразы с яблоками

Морковная запеканка

Творожно-морковная запеканка

Тыква с маринованными огурцами

Тыквенная каша

Тыква с помидорами

Омлет с тыквой

Плов с тыквой и фруктами

Запеканка из тыквы с творогом

Кабачки под белым соусом

Баклажаны с морковью и луком

Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем

Фаршированные огурцы

Помидоры, фаршированные брынзой

Тушеные зеленые помидоры с морковью и чесноком

Свекла, фаршированная овощами и грибами

Молодая крапива в молочном соусе

Щавель, тушенный с яйцами

Омлет с помидорами и шпинатом

Омлет с сыром

Гречневая каша с печенью

Рисовая каша с крапивой

Рисовая каша с томатным соусом и сыром

Запеканка из риса с помидорами

Пшенная каша с тыквой

Перловая каша с луком

Гречневая каша с огурцами

Фасоль с луком и базиликом

Пюре из фасоли

Фасоль, тушенная с почками

Фасоль с копченой грудинкой

Молодая фасоль со сметаной

Фасолевая запеканка с морковью

Горох, тушенный с морковью

Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем

Пюре из зеленого горошка и латука

Десерты и напитки

Творожно-земляничный крем

Клубничный крем

Крем из клюквы

Крем из красной смородины и малины

Абрикосовый крем

Апельсиновое желе

Айвовое желе

Фрукты в лимонном желе

Малиновое желе

Желе из красного вина

Бланманже «Ореховое»

Парфе «Лимонное»

Мусс «Клубника со сливками»

Апельсиновый мусс

Мусс из красной смородины

Яблочный мусс

Мусс из ревеня

Пудинг-суфле

Пудинг «Ягодка»

Пудинг из груш

Пудинг из овсяных хлопьев

Десерт «Ледяная дыня»

Десерт из яблок с изюмом и орехами

Десерт «Белоснежка»

Десерт из яблок с рисом

Десерт из чернослива с изюмом

Десерт «Банановый»

Десерт «Креолка»

Десерт из ежевики

Вишневый кисель

Десерт из киви с бананами и фейхоа

Десерт из черной смородины

Кисель из калины

Кисель из яблок

Кисель из кураги с ванилью

Кисель из черники

Медовый кисель

Яблочный компот с корицей

Клюквенный компот

Компот из ревеня

Рисовый компот с яблоками

Черничный компот с медом

Липовый чай

Чайный пунш

Чай с апельсиновой цедрой

Томатный сок с зеленью

Кефир с квасом и зеленью

Йогурт «Черничный»

Напиток из винограда и черники

Напиток «Принцесса»

Морковный сок с мятой

Чай из цветков ромашки

Зеленый чай с черникой

Сливки с черничным сиропом

Молочный коктейль с морковным соком

Напиток «Летний»

Квас с морковным соком

Напиток «Елочка»

Напиток из рябины

Компот из черной смородины и черники

Компот из черной малины и черники

Коктейль «Кисломолочный»

Напиток из шиповника, черники и меда

Морковный сок с простоквашей

Морковный сок с мороженым и мятой перечной

Медовый напиток

Чай с черничным вареньем

Отрывок из книги

6–7 помидоров, 100 г листьев молодой крапивы, 1 огурец, 75 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сметаны, 25 мл лимонного сока, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Способ приготовления:

.....

6 сваренных вкрутую яиц, 500 г листьев молодого шпината, 100 г майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления:

.....