Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут

Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 29 руб.     (0,38$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2008 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-7905-3592-5 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

В этой книге вы не найдете способов приготовления изысканных блюд, сложных соусов, необыкновенной выпечки. И тем не менее вам не придется краснеть за свой стол. Все наши рецепты просты, и не только потому, что, следуя им, можно быстро приготовить интересные закуски, салаты, десерты, но и потому, что продукты для этого подойдут самые обычные.

Оглавление

Группа авторов. Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут

КОНЕЧНО БУТЕРБРОДЫ…

Канапе «Острые ощущения»

Канапе с филе сельди

Бутерброды с сельдью

Бутерброды «Волна»

Бутерброды «Океан»

Бутерброды «Шпротинка»

Бутерброды со шпротами

Бутерброды «На скорую руку»

Бутерброды с яблоками и рыбой

Бутерброды с брынзой

Бутерброды с икрой и зеленым луком

Бутерброды с ветчиной и салатом

Бутерброды с жареной ветчиной

Бутерброды «Близнецы»

Бутерброды с ветчиной

Бутерброды «Башня»

Бутерброды «Сытные»

Бутерброды с котлетами и сыром

Бутерброды «Зеленые»

Бутерброды «Охотничьи»

Бутерброды с колбасой и сыром

Бутерброды «Столичные»

Бутерброды «Пикантные»

Бутерброды с сыром

Тосты с яйцами и петрушкой

Бутерброды с яйцами и сыром

Бутерброды творожные

Бутерброды с луком и яйцами

Бутерброды с яблоками и хреном

Бутерброды с огурцами и зеленью

Бутерброды вегетарианские

Бутерброды «Блаженство»

Бутерброды «Французские»

С л о ж н ы е б у т е р б р о д ы. Бутерброд «Красный тюльпан»

Бутерброд «Морской закат»

Бутерброд «Копченый»

Бутерброд «Морской»

Бутерброд «Соленый ветер»

И САЛАТЫ…

Салат «Заснеженный сад»

Салат из помидоров и зеленого горошка

Салат из помидоров с картофелем

Салат «Слова любви»

Салат «Перчик»

Салат «Зимняя сладость»

Салат «Огородный»

Салат «Свежесть»

Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат «Кукурузный»

Салат из риса с крабовыми палочками

Салат из креветок и свежей капусты

Салат «Морское чудо»

Салат «Нептун»

Салат «Морской»

Салат «Дневной»

Салат из морской рыбы

Салат из рыбы и морской капусты

Салат из трески

Салат рыбный

Салат «Мимоза»

Салат «Дальневосточный»

Салат «Жизель»

Салат яичный

Салат из капусты со шпикачками

Салат «Фасолевый»

Салат «Зимний»

Салат «Аргентинское танго»

Салат «Фламандия»

Салат «Итальяночка»

Салат «Площадь Бастилии»

Салат «Грибной»

Салат «У камина»

Салат «Весенний»

Салат с маринованными грибами

И ЗАКУСКИ…

Помидоры с творогом

Помидоры с яйцами и рыбными консервами

Фаршированные помидоры «Испанская страсть»

Помидоры «На Канарах»

Закуска из перца «Сладкая жизнь»

«Фантазии с перчиками»

Закуска «Лесная полянка»

Закуска «Шляпки»

Трубочки «Ветчинка»

«Грибные кораблики»

Креветки в майонезе

Колбаски «В яблоках»

Ветчина с зеленью

Горячая закуска «Конфетти»

Горячая закуска «Мясное ассорти»

Сырные котлетки

И НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО СЛАДКОЕ…

Бутерброды «Замки Луары»

Бутерброды «Клубничный рай»

Бутерброды «Курортная жизнь»

Бутерброды «Деликатес»

Бутерброды «Лондонский туман»

Бутерброды с повидлом и орехами

Бутерброды ванильные с фруктами

Бутерброды с консервированными фруктами и ягодами

Фруктовый салат «Экзотика»

Салат «Изящный»

Салат «Солнечный»

Салат «Чаша изобилия»

Печеные бананы

Тропический коктейль

Черничный десерт

Фрукты с коньяком

Яблочный пирог «Пятнадцать минут»

Отрывок из книги

Способ приготовления. Вырежите канапе из пшеничного хлеба прямоугольной формы, смажьте тонким слоем сливочного масла с хреном и кетчупом. Положите на него ломтик осетрины. Украсьте майонезом и ломтиком лимона.

Способ приготовления. Нарежьте селедку (филе) крупными полосками. Отварите картофель в подсоленной воде и нарежьте соломкой. Лимон обдайте кипятком и нарежьте тоненькими дольками. Смешайте картофель, лимон, майонез и горчицу. Выложите на кусочки хлеба сельдь, сверху картофель с долькой лимона, проткните шпажкой и украсьте зеленью.

.....

Подавайте в горячем виде.

Способ приготовления. Яйца отварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через давилку. Огурец нарежьте тонкими колечками. Из майонеза, паштета, тертых яиц и чеснока приготовьте массу.

.....

Подняться наверх