Описание книги
«Десерты Down Under: ламмингтоны и павлова» – это кулинарное путешествие в самые вкусные уголки Австралии и Новой Зеландии!
В этой книге собраны лучшие рецепты знаменитых австралийских сладостей: воздушных ламингтонов, рассыпчатых и покрытых кокосовой стружкой, и нежнейших десертов «Павлова» с хрустящей корочкой и бархатным кремом внутри.
Вы найдёте классические версии и самые разнообразные вариации – с ягодами, шоколадом, цитрусами, тропическими фруктами, орехами, взбитыми сливками и яркими джемами. Каждый рецепт расписан подробно, с советами по приготовлению, оформлению и вариантами подачи.
Это издание подойдёт и начинающим сладкоежкам, и опытным кулинарам – здесь есть простые домашние ламингтоны, эффектные торты, мини-десерты для праздника и авторские идеи с оригинальной подачей. Откройте для себя дух австралийской кухни: уют, радость и традиции – в каждом кусочке!
Готовьте, пробуйте, удивляйте и наслаждайтесь настоящими десертами Down Under прямо у себя дома!